Есть на сайте уже "Десятка", но там уксуса много, мой отличается тем, что можно добавить немного больше продуктов. Я вчера сделала - и уже с мужем съели банку.
ваниллиПоваренок 1 уровня
- 20 сентября 2011, 12:52
- 224821
Салат на зиму "Десятка" из баклажанов
Ингредиенты для «Салат на зиму "Десятка" из баклажанов»:
- Баклажан (режем кружочками) — 10 шт
- Перец болгарский (режем на 4 части) — 10-15 шт
- Лук репчатый (полукольцами, если очень крупный, то 5 шт) — 10 шт
- Морковь (средняя, режем кружочками) — 10 шт
- Помидор (режем на 4-8 частей, зависит от размера) — 10-15 шт
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 200 г
- Сахар — 150 г
- Уксус (9% столовый) — 100 г
- Перец черный (горошек, черный) — 10 шт
- Лист лавровый (несколько штук)
- Перец красный жгучий (порезать, или 0,5 ч.л в порошке) — 1 шт
- Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4218.5 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
206 г |
углеводы
2036.5 г |
| Порции | |||
| ккал 527.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 254.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «Салат на зиму "Десятка" из баклажанов»:
Итак, приступаем.
Овощи купили или собрали на грядке, моем и режем.
Берем кастрюлю и складываем слоями:
1 слой - морковка;
2 слой - баклажан;
3 слой - перец болгарской;
4 слой - лук полукольцами;
5 слой - помидоры;
Все сложили, между слоями можно добавить красный перец острый, порезанный как вам удобно, я не купила его, поэтому бросила 0, 5 ч. л. в порошке в общую массу, лавровый лист 4 шт.
Добавляем, масло, уксус, соль, сахар.
Ставим на огонь. Все кипит сначала 10 минут на маленьком огне, а потом на сильном где-то 30 -50 минут (смотря насколько крупно нарезаны овощи). За это время готовим и стерилизуем банки (любым способом, кто как привык).
Закладываем салат в банки слоями - вниз помидоры, потом лук и так далее, но у меня оно перемешалось. Закрываем.
Девочки, честно, это мой первый рецепт, но салат такой вкусный! В прошлом году его я делала, так банку сама съедала.
Овощи купили или собрали на грядке, моем и режем.
Берем кастрюлю и складываем слоями:
1 слой - морковка;
2 слой - баклажан;
3 слой - перец болгарской;
4 слой - лук полукольцами;
5 слой - помидоры;
Все сложили, между слоями можно добавить красный перец острый, порезанный как вам удобно, я не купила его, поэтому бросила 0, 5 ч. л. в порошке в общую массу, лавровый лист 4 шт.
Добавляем, масло, уксус, соль, сахар.
Ставим на огонь. Все кипит сначала 10 минут на маленьком огне, а потом на сильном где-то 30 -50 минут (смотря насколько крупно нарезаны овощи). За это время готовим и стерилизуем банки (любым способом, кто как привык).
Закладываем салат в банки слоями - вниз помидоры, потом лук и так далее, но у меня оно перемешалось. Закрываем.
Девочки, честно, это мой первый рецепт, но салат такой вкусный! В прошлом году его я делала, так банку сама съедала.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2011 года Ketti-lis #
А вот сам рецепт мне понравился
21 сентября 2011 года пани Кася #
20 сентября 2011 года Инночка07 #
Но ведь рецепт будут читать не мама с папой , а тысячи людей. Как ЭТО можно прочитать?
Куча ошибок, запятых нет. Так и хочется попросить автора посмотреть мультфильм про "казнить нельзя помиловать".
Ну, если даже иностранка- ну можно же попросить кого то проверить текст.
Ну стыдно же, ей Богу!
20 сентября 2011 года Aneta80 #
20 сентября 2011 года Bavariya #
21 сентября 2011 года Aneta80 #
21 сентября 2011 года ванилли # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года Васильна #
20 сентября 2011 года Trushkova #
21 сентября 2011 года пани Кася #
7 января 2012 года Geleo2005 #
7 января 2012 года пани Кася #
подавляющая часть ошибок - результат спешки и невнимательности (в комментариях их в РАЗЫ меньше), это и огорчает
да, языковой колорит присутствует. но слова "ложить" все равно нет...[x]11:17 07.01.12 Отредактировано модератором пани Кася[/x]
20 сентября 2011 года Bavariya #
20 сентября 2011 года Инночка07 #
А выставлять своё творение на всеобщий обзор- надо готовится.
Я думаю девушка если бы шла на съёмки- как минимум накрасилась, сделала укладку и одела бы одну из наилучших вещей.А не шла бы в трениках.
20 сентября 2011 года Bavariya #
20 сентября 2011 года Марковна #
20 сентября 2011 года Укропчик #
20 сентября 2011 года пани Кася #
даже при ОЧЕНЬ больших проблемах с орфографией есть ВОРД!!!
уж буквы-то пропускать... нет слов слаживать, покласть, можнА, сложивать, ето...
и морковки я в банке не вижу.[x]14:19 20.09.11 Отредактировано модератором пани Кася[/x]
21 сентября 2011 года a-lesa #
20 сентября 2011 года мисс #
20 сентября 2011 года Алена Ивановна 2 #
20 сентября 2011 года ванилли # (автор рецепта)
21 сентября 2011 года пани Кася #
21 сентября 2011 года Алена Ивановна 2 #
20 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)
20 сентября 2011 года ванилли # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года Анна-Камелия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: