Такие простые ингредиенты, а получилось то, что можно назвать шедевром!
BandikotПоваренок 4 уровня
- 28 сентября 2011, 19:27
- 10340
Оладьи кабачковые
Ингредиенты для «Оладьи кабачковые»:
- Кабачок (крупный, Грибовский, вес более 1,5 кг) — 1 шт
- Морковь (среднего размера) — 4 шт
- Яйцо куриное (куриное) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта, для равномерной массы) — 150 г
- Специи (соль, смесь перцев, по вкусу)
- Сыр твердый ("Король Артур") — 250 г
- Зелень (укроп и петрушка сушеная)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1244.4 ккал |
белки
87.6 г |
жиры
26.6 г |
углеводы
158.2 г |
| Порции | |||
| ккал 207.4 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Оладьи кабачковые»:
-
Кабачок помыть, срезать шкуру, вынуть семена и натереть на терке (я использовала терку для "моркови по корейски").
Морковь помыть, почистить и тоже натереть на терке.
Смешать морковь и кабачок, посолить, перемешать, дать постоять пару минут и хорошо отжать сок.
После отжима добавляем 2 яйца, специи, зелень, муку, перемешиваем.
В это время ставим греться жарочный шкаф.
На той же терке натереть сыр.
Из получившейся смеси делаем форму больших оладий и выкладываем их на противень (маслом мазать не стала, положила пекарскую бумагу - она хорошо лишнюю влагу и жир впитывает) и засыпаем сыром. -
Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180*С.
Готовые оладьи приправить сметанкой или грибным соусом и подавать в любом виде, хотя горячие они на много вкуснее.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2011 года Lzaika45 #
30 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года FORTUNA23 #
29 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года наташа лучко #
29 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года мисс #
29 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года remdo #
29 сентября 2011 года наташа лучко #
29 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года remdo #
28 сентября 2011 года Масяся #
29 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
28 сентября 2011 года белошвейка #
29 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года белошвейка #
28 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)
28 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
28 сентября 2011 года pchelka #
28 сентября 2011 года Bandikot # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: