Все детство ела бабушкины оладьи. Они такие вкусные, пышные получались. И вот я выросла, и бабуля рассказала свой рецепт. Я решила поделиться с вами. Это первый рецепт, который разместила, так что не судите строго=) Извините, что нет пошаговых фото. Сначала сделала, а потом подумала про фотки=)
МаласняПоваренок 1 уровня
- 13 октября 2011, 13:25
- 80325
Бабушкины оладьи
Ингредиенты для «Бабушкины оладьи»:
- Молоко (кислое ) — 0,5 л
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар (с таким количеством сахара, оладьи получаются не совсем сладкие. я делаю такие потому что едим мы обычно с вареньем или сгущенкой=) ) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (у меня примерно получилось 10 деревянных ложек, тесто должно быть густым) — 10 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1425.4 ккал |
белки
37.1 г |
жиры
12 г |
углеводы
292 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Бабушкины оладьи»:
Наливаем молоко, добавляем в него соду. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы сода погасилась. Добавляем соль, сахар и опять же хорошо перемешиваем. Следом отправляем муку и яйцо и опять же очень хорошо мешаем. Такая последовательность обязательна (иначе будет не так вкусно). Оставляем тесто минимум на 20 минут (я оставляла на пол часа) и перед жаркой добавляем в него очищенные яблоки, нарезанные кубиками. Жарим в растительном масле на среднем огне под крышкой до золотистого цвета. Приятного аппетита ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2011 года мисс #
14 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
13 октября 2011 года FORTUNA23 #
13 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
13 октября 2011 года Снежная #
13 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
13 октября 2011 года IrishaFursova deleted #
13 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
13 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
13 октября 2011 года пани Кася #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: