Этот тортик - плод моих экспериментов. Торт - это такой необычный предмет, если он есть, то его сразу нет.
malinka3101Поваренок 1 уровня
- 16 октября 2011, 19:58
- 23596
Торт "Мгновение"
Ингредиенты для «Торт "Мгновение"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар (200г - в тесто; 150г - в крем, 50г - в глазурь) — 400 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко — 4 шт
- Сливки (для взбивания 33-35 %) — 250 мл
- Сыр творожный (Аlmette Сливочный) — 300 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4712.2 ккал |
белки
91.6 г |
жиры
213.7 г |
углеводы
602.5 г |
| Порции | |||
| ккал 589 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 75.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Торт "Мгновение"»:
-
Готовим тесто: взбить яйца с сахаром добела.
-
Добавить муку и все хорошо перемешать.
-
Яблоки очистить и нарезать кубиками или дольками, выложить в тесто и перемешать.
-
Выложить в смазанную маслом форму. Я использую разъемную форму. Выпекать в заранее разогретой духовке 35-40 минут при 180 градусах.
-
Готовый корж немного остудить.
-
Разрезать на две половинки, пока он еще горячий. Затем остудить до комнатной температуры.
-
Готовим глазурь: в кастрюльку влить молоко, добавить какао, масло и сахар, довести до кипения постоянно помешивая, отставить с огня и дать остыть. Если глазурь лень варить, можно посыпать торт тертым шоколадом.
-
Готовим крем: взбить сливки с сахаром.
-
Добавить Almette и еще раз хорошо взбить.
-
Выложить половину крема на первый корж, разровнять.
-
Положить второй корж, сверху выложить оставшийся крем и разровнять.
-
Полить глазурью, равномерно ее распределяя. Поставить в холодильник часа на 4, я обычно ставлю на ночь.
-
Переложить из формы на блюдо. Все, можно наслаждаться. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2011 года Elodia #
16 октября 2011 года белошвейка #
16 октября 2011 года Aglay36 #
16 октября 2011 года Зема1 #
16 октября 2011 года Superw #
а какой объем стакана или сколько муки у вас в граммах?
и диаметр вашей формы[x]20:19 16.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
16 октября 2011 года malinka3101 # (автор рецепта)
16 октября 2011 года Лианда #
16 октября 2011 года malinka3101 # (автор рецепта)
16 октября 2011 года Мария-Софья #
16 октября 2011 года malinka3101 # (автор рецепта)
16 октября 2011 года меренга #
16 октября 2011 года ленивица18 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: