• 18 октября 2011, 22:52
  • 35054

Пресные булочки к завтраку

Рецепт: Пресные булочки к завтраку

Саде кахвалты чeреклери "Sade Kahvalti Corekleri" - турецкие булочки к завтраку. Вкусные, воздушные, быстрые в приготовлении. Пока все спят, приготовьте их для своих любимых, порадуйте их в эти пасмурные осенние деньки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Пресные булочки к завтраку»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1705.7 ккал
белки
38.5 г
жиры
84.2 г
углеводы
200.1 г
Порции
ккал
426.4 ккал
белки
9.6 г
жиры
21.1 г
углеводы
50 г
100 г блюда
ккал
304.6 ккал
белки
6.9 г
жиры
15 г
углеводы
35.7 г

Рецепт «Пресные булочки к завтраку»:

  • Вот и к нам пришла осень, да так резко, что не верится. Еще на прошлой неделе купались, радовались яркому солнышку, пару дней назад еще было жарко, а вчера я надела зимние сапоги, куртку, вышла на улицу... и замерзла:))) Ну что ж, снова грипп, снова депрессия, но солнечные булочки с медом, джемом и пекмезом, к завтраку, поднимут настроение и придадут сил. Давайте приготовим!

  • Разогреем духовку до 160-180 градусов (я все пеку на низких температурах, иначе горит, такая вот у меня интересная духовка; вы ориентируйтесь на свою духовку). В глубокой тарелке смешиваем руками до крошки просеянную муку и масло, которое предварительно порезали на кубики. Здесь мои небольшие изменения к рецепту. Часть муки я заменила на кукурузную, где-то 70 гр. Вы, если хотите, заменяйте, либо оставляйте оригинальный рецепт - белая мука высшего сорта. Добавляем разрыхлитель.

  • Делаем углубление и в середину добавляем либо кефир, либо йогурт с молоком - на ваше усмотрение. У меня йогурт с молоком. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем вилкой.

  • Смачиваем руки водой и лепим небольшие булочки.

  • Каждую смазываем молоком и посыпаем чернушкой или кунжутом, либо и тем и другим.

  • Ставим в духовку на 15 минут. Пока пекутся булочки, завариваем кофе, будим все семейство и зовем к столу.

  • Для тех кто не любит кофе, завариваем чай!

  • Традиционно булочки подают с медом, пекмезом и разными джемами.

  • Приятного аппетита! А главное - не болейте и гоните осеннюю депрессию прочь!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пресные булочки к завтраку
Рецепт: Пресные булочки к завтраку

Саде кахвалты чeреклери "Sade Kahvalti Corekleri" - турецкие булочки к завтраку. Вкусные, воздушные, быстрые в приготовлении. Пока все спят, приготовьте их для своих любимых, порадуйте их в эти пасмурные осенние деньки.

Ингредиенты для «Пресные булочки к завтраку»:

Фотографии «Пресные булочки к завтраку» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные и рассыпушные булочки Спасибо большое
Отличные, быстрые булочки! У меня получились немного сухие, слегка крошатся, с маслом и сыром очень вкусно! Благодарю за отличный рецепт!
Спасибо, очень вкусно. Мука цельнозерновая, кунжута не было, добавила сахара и соли.
По вкусу как ореховое получилось.
Спасибо за рецепт вкусных булочек! Пекла подобные, только с растительным маслом и йогуртом. Буду периодически печь и такие булочки.
Инна красивые булочки у тебя на завтрак
Спасибо Таня!
Вкусные булочки. За 10 мин забацала утром. Спасибо за рецепт!
Желание порадовать своих любимых, ну и конечно не желание идти за хлебом в пасмурный день
заставило попробовать ваш простой рецепт.А результат!!! они думали что я с 6-ти утра трудилась
над этими ароматными, воздушными пышками.За что вам огромное спасибо!
очень приятно читать такие комментарии!!!! булочки на самом деле вкусные, и не занимают много времени на приготовление
приятного аппетита вам
Вопрос на засыпку -кто-нибудь делал булочки в мультиварке?
o4enj vkusnije!!! Jeli s tahinom i pekmezom!!
на здоровье
A maslo mjagkoje dobavljatj ili holodnoje??
комнатной температуры
15 минут??? Что то не получается у меня за это время. Уже 200 *С поставил и не меньше полчаса по времени.
Замечательный рецепт! Прижился в моей семье, готовится быстро, получаются всегда вкусные.Обучила мужа, теперь вааще хлопот нет Разве только убрать на кухне после его вдохновения
Очень люблю такие булочки! Пеку похожие!
быстрые и вкусные...пробуйте...
Булочки - шикарные! Спасибо огромное за простой, быстрый и очень вкусный рецепт!
получились очень не плохие булочки и поднялись хорошо, спасибо за простой рецепт
оригинальные и вкусные булочки и простые в приготовлении, спасибо за рецепт
Прекрасные булочки или лепешки!
Кстати, у меня лепешки (которые были посыпаны итальянскими травками) отлично пошли с плавленным сыром
Думаю и с сыром очень вкусно. Я пока не пробовала
Спасибо вам за рецепт! Пекла вчера эти булочки, правда у меня вышли скорее лепешки т.к. я их когда молоком смазывала приплюснула немного но это не страшно! Вы знаете , они мне напомнили пресные лепешки которые пекла моя бабушка (жаль что рецепт этих лепешек теперь утерян ) Очень по вкусу похоже! Только я все-таки немного подсолила, а в следующий раз и сахарку немного добавлю, на мой вкус так повкуснее будет! И еще, т.к. кунжута не было , я несколько лепешек смазала оливковым маслом и посыпала "итальянскими травами".
Приятного вам аппетита. Думаю от того, что вы их приплюснули, вкус не изменился. Ну а делают их без сахара и соли, только по той причине, что традиционно турки их смазывают сладким джемом или пекмезом. Ну а каждый может вкус подкорректировать под себя
Очень понравились ваши булочки. Забрара в КК. Только один вопрос, что такое пекмез?
пекмез это вывареный до консистенции сиропа виноград, очень сладкий; в нем нет сахара!!!! в Турции его кушают вместе с тахиной, и это лекарство для тех, у кого малокровие. Я свою анемию вылечила именно пекмезом....А с булочками на завтрак очень вкусно....Спасибо!
Ответ для Нина-супербабушка
Стало быть попробовать булочки с пекмезом нам в Архангельске не светит. Ну, ладно, у нас зато конфитюр фирменный... да и мед отличный! Спасибо еще раз за рецепт.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки