• 18 ноября 2011, 17:45
  • 49291

Корейский салат из куриных желудков с редькой

Рецепт: Корейский салат из куриных желудков с редькой

Для любителей куриных желудков и редьки хочу предложить легкий, замечательный салат.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Корейский салат из куриных желудков с редькой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
833.2 ккал
белки
103.7 г
жиры
35 г
углеводы
27.5 г
100 г блюда
ккал
119 ккал
белки
14.8 г
жиры
5 г
углеводы
3.9 г

Рецепт «Корейский салат из куриных желудков с редькой»:

  • Куриные желудки хорошо промыть, нарезать соломкой.

  • Желудки посолить, поперчить, добавить уксус и оставить мариноваться на 0.5-1 часик.

  • Пока маринуются желудки, порежьте репчатый лук полукольцами и замаринуйте его в ускусном растворе. В чашку выложить лук, залить теплой кипяченой водой и добавить уксуса, чтобы вода была в меру кисловатая.

  • Редьку почистить, натереть на крупной терке.

  • И опять возвращаемся к нашим желудкам. В сковороду наливаем растительного масла, кладем наши желудки вместе с соком и тушим их на среднем огне под крышкой. Когда весь сок выпарится, еще немного обжариваем. Пережаривать не нужно, а то желудочки будут суховаты.

  • Смешиваем в одной чашке все ингредиенты: Жареные желудки, редьку и маринованный лук. Добавляем столовую ложку соевого соуса, сахар 1 ч. л., если уксуса маловато на вкус, можете еще сбрызнуть уксусом, подсолить и поперчить. Заправьте растительным маслом.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корейский салат из куриных желудков с редькой
Рецепт: Корейский салат из куриных желудков с редькой

Для любителей куриных желудков и редьки хочу предложить легкий, замечательный салат.

Ингредиенты для «Корейский салат из куриных желудков с редькой»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Корейский салат из куриных желудков с редькой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А чего-нибудь остренького не надо? Как-то не по-корейски без чили!
Можете конечно добавить и перец чили, для остроты. Но, мне как то в этом салате хватило остроты и кислоты. поэтому я решила не добавлять.
Очень актуальный салатик холодными зимними вечерами! [x]21:42 18.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Попробуйте, может приживется на Вашей кухне этот рецепт.
Это без сомнения! Салат абсолютно в моем вкусе!
прикольный салат попробуем на вкус
прикольный салат попробуем на вкус
Пробуйте на здоровье
хороший салатик +++
Спасибо за плюсики
Люблю корейскую кухню. Попробую приготовить. рецептик забрала
Попробуйте, может придется по вкусу...
Вкусно!!!!
Спасибо, что заглянули
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки