Версия для печати Рецепты Соусы Соус-дип

JyuliyaПоваренок 6 уровня

3 января 2012, 13:18
267991

Фасолевый соус

Почти как майонез. Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три...

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Фасолевый соус»:

Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан.
Масло растительное (без запаха) — 300 г
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4074.9 ккал	белки 94.6 г	жиры 307.4 г	углеводы 232 г
100 г блюда
ккал 536.2 ккал	белки 12.4 г	жиры 40.4 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Фасолевый соус»:

Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. Ещё немного взбить. Готово!!!
Соус получился очень вкусный, почти как майонез!
Можно взять белую фасоль, замочить её на ночь, отварить до готовности. А дальше готовим так же как из "баночной" фасоли. Только жидкость в которой варилась фасоль не до конца слить, немного оставить (когда делаем пюре из фасоли).
Отвариваем вареники с картошкой (пост ещё не кончился!), поливаем соусом, посыпаем зеленью! М-М-М-М как вкусно!!! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62464/]Фасолевый соус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62464/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/05/596257_57662-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус-дип
Почти как майонез. Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три...

Ингредиенты: Фасоль, Масло растительное, Горчица, Сахар, Соль, Сок лимонный.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фасолевый соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/05/596257_57662-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фасолевый соус" title="Рецепт: Фасолевый соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почти как майонез. Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/355/">
          Соус-дип
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фасолевый соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фасолевый соус

Категория: Соусы › Соус-дип

Ингредиенты для «Фасолевый соус»:

Фасоль Масло растительное Горчица Сахар Соль Сок лимонный

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4714

Фасолевый соус

280
4714
214925

4382

Постный майонез

326
4382
91809

1952

Соус из белой фасоли с чесноком

95
1952
30636

503

Постный майонез

42
503
86962

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Фасолевый соус» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 января 2012 года ириска-ируся #

Очень интересно! Фасоль люблю!

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Я тоже фасоль очень люблю, особенно белую! С Новым Годом!

3 января 2012 года Tanya-O-511 #

Очень интересный соус!

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Очень интересный соус!

Благодарю!!! С Новым годом!!!

3 января 2012 года Tanya-O-511 #

Спасибо!И Вас С Новым годом!

[x]21:27 03.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 января 2012 года Ольга-14 #

Спасибо! Рецепт просто замечательный!

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Рецепт просто замечательный!

Спасибо!!!

3 января 2012 года ArinaR #

Интересно. Недавно похожий соус был, только на основе гороха

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Пробовала я сделать такой соус, гороховых хлопьев не нашла,замочила на ночь горох,сварила, перемолола, добавила масла, но у меня соус не получился! Может что-то не так сделала... А тут все получается сразу, очень быстро и соус готов!!!Цвет белоснежный, глаз радует, густой, очень вкусно!

[x]16:14 03.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 января 2012 года ArinaR #

Цвет белоснежный, глаз радует, густой, очень вкусно!

Не сомневаюсь и при случае воспользуюсь рецептом. Тем более фасоли предостаточно. Я в этом году консервировала сама. Я сама делаю похожий на основе картофеля, рецепт выкладывала. Кому понравилось, кому - нет. У кого получилось, у кого - нет. Мне нравится

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Видела я Ваш рецепт из картофеля, попробую! Думаю тоже вкусно!

3 января 2012 года Мантра #

Обязательно попробую, мне кажется это действительно вкусно и замечательная альтернатива майонезу!))

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!! Это действительно надо попробовать!!! С Новым годом!!!

3 января 2012 года faerr84 #

Очень интересный соус!!! Вам+

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Очень интересный соус!!! Вам+

Спасибо за +! С Новым годом!!!

3 января 2012 года белошвейка #

Какой интересный соус и полезнее майонеза.

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большущее!!! С новым годом тебя!!! Счастья, любви, весны и исполнения всех желаний!!!

3 января 2012 года белошвейка #

Оленька, спасибо большущее!!! С новым годом тебя!!! Счастья, любви, весны и исполнения всех желаний!!!

Спасибо, милая

и тебя с Новым Годом

3 января 2012 года ledi701 #

Интересно, надо попробовать....

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Попробуйте, буду рада, если соус понравится!!! С Новым годом!!!

3 января 2012 года Svetik-joo #

Уверена, это очень вкусно! Обязательно сделаю.

А какой объем баночки фасоли?

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Обычная баночка, написано нетто 400 грамм! Спасибо!

3 января 2012 года Svetik-joo #

Спасибо! А то есть ведь и обычные по 200 г

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

ДА! об этом я и не подумала!!!

3 января 2012 года Ольга Бабич #

У нас в семье тоже готовят такой соус.Это действительно очень вкусно!

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! С Новым годом!!!

3 января 2012 года Хаврошечка #

Это очень вкусно!

Готовлю немного не так, но ...шаг влево, шаг вправо...все мы готовим "немножко по своему"

Поэтому вкус представляю и ставлю плюс Хороший рецепт!

3 января 2012 года GreenTea #

А как именно? Я пюре из фасоли пробовола, а соус нет; предпочитаю иметь несколько вариантов приготвления прежде чем эксперементировать. Заранее благодарю за помощь.

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

↑Ответ для Хаврошечка

Спасибо! Очень интересно как Вы готовите! Напишите пжл, хоть в кратце! Заранее спасибо!

3 января 2012 года Хаврошечка #

Я написала....

чуть ниже...У меня нет определенного рецепта. Но в принципе, обычно делаю подобный соус похожим по вкусу на хуммус -чесночок добавляю, травки всякие, люблю с перемолотыми орехами -грецкими или арахисом, иногда с кунжутом, тахинной пасты не добавляю, потому хуммусом не назовешь, но все остальное -похоже.
Вы меня извините, но у меня с соусами обычно -сплошная импровизация (как и с салатами, супами и т.д.. Я только выпечку обычно строго по рецепту

)

[x]22:33 03.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 января 2012 года Хаврошечка #

↑Ответ для Хаврошечка

Девочки, вы меня прямо засмущали....

Нет у меня никакого особого рецепта -говорю же -шаг вправо, шаг влево

. Я обычно делаю этот соус немного похожим на хуммус, только из фасоли, а не нута и консистенция чуть более жидкая. Просто не добавляю сахар обычно (надо будет попробовать с сахаром), добавляю чеснок и травки (кинзу, укроп), иногда добавляю перемолотый грецкий орех или кунжут или перемолотый арахис, жареный (с орехами вкусно!) . Фасоль, иногда с предварительно пассерованными луком и чесноком или с немного жидкости перемалываю в блендере, иногда добавляю сметаны вместо (или вместе) подсолнечного масла. Лимонный сок, соль, горчица (иногда тоже не добавляю, иногда добавляю томатный соус)....В общем, у меня нет определенного рецепта. Муж мой -вегетарианец и ему на его паренные овощи

что-то постоянно нужно -я стараюсь соусы на основе фасоли, нута, чечевицы, гороха (реже) постоянно делать и постоянно разные (не слишком разные, на это меня не хватает, но варьирую).
Так что, девочки, простите, если ввела кого-нибудь в заблуждение..[x]22:28 03.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за ответ!!! Я тоже каждый раз делаю по-разному, ну не могу я одно и тоже готовить!! А ответ подкинул мне массу идей!! Ну что ж буду пробовать! С Наступающим Рождеством , спасибо ОГРОМНОЕ!!!

4 января 2012 года GreenTea #

Спасибо за идеи! Сахар в соусы не добавляю, да и чеснок всегда и везде убираю, а вот орехи грецкие заинтересовали как добавка.

шаг вправо, шаг влево

Я так “вальсирую” с соусом на основе авокадо.[x]11:10 04.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 января 2012 года Хаврошечка #

А мне еще как добавка нравится жареный и перемолотый арахис

. Я его и в заправку даже к овощным салатам добавляю -невероятно обогащает вкус. Попробуйте, может понравится -ведь добавляется же в салаты арахисовое масло, имеющее такой же привкус.

5 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Попробую обязательно!!!

3 января 2012 года ЭнВэ #

Великолепно! Очень люблю фасольв любом состоянии, с удовольствием попробую!
С Новым годом!!!

3 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно! И Вас с Новым годом! Удачи! Любви, Весны и всего самого наилучшего!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фасолевый соус

Ингредиенты для «Фасолевый соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фасолевый соус»:

Другие варианты рецепта

Фасолевый соус

Постный майонез

Соус из белой фасоли с чесноком

Постный майонез

Похожие рецепты

Маринад и соус-дип за 15 минут

Дип из картофеля по-палестински

Горячий сырный дип с беконом и охотничьими колбасками

Сырный дип со свежими овощами

Соус из перцев и грецких орехов

Дип из авокадо и сельдерея

Фасолевый соус по-кабардински "Джэшлибжэ"

Азиатский соус универсальный

Гуакамоле с вялеными томатами и имбирём

Фотографии «Фасолевый соус» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!