Почти как майонез. Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три...
JyuliyaПоваренок 6 уровня
- 3 января 2012, 13:18
- 272323
Фасолевый соус
Ингредиенты для «Фасолевый соус»:
- Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан.
- Масло растительное (без запаха) — 300 г
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4074.9 ккал |
белки
94.6 г |
жиры
307.4 г |
углеводы
232 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 536.2 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 40.4 г |
углеводы 30.5 г |
Рецепт «Фасолевый соус»:
-
Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. Ещё немного взбить. Готово!!!
-
Соус получился очень вкусный, почти как майонез!
Можно взять белую фасоль, замочить её на ночь, отварить до готовности. А дальше готовим так же как из "баночной" фасоли. Только жидкость в которой варилась фасоль не до конца слить, немного оставить (когда делаем пюре из фасоли). -
Отвариваем вареники с картошкой (пост ещё не кончился!), поливаем соусом, посыпаем зеленью! М-М-М-М как вкусно!!! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2014 года rina1221 #
8 декабря 2014 года Девушка из Самары #
19 декабря 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
19 августа 2014 года pyxlya #
7 августа 2014 года molotok_natalia #
8 августа 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
3 августа 2014 года tanyffka #
3 августа 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
31 июля 2014 года namebe #
4 июля 2014 года Veron7 #
30 июня 2014 года Моя лакомка #
1 июля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
18 июня 2014 года Ксюня_К1978 #
30 мая 2014 года Vi-Il #
31 мая 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
30 апреля 2014 года Валентин Калугаряну #
1 мая 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Первушина Елена #
21 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года tizab #
6 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Karamelinka1 #
29 марта 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Светусенька #
[+4]16 марта 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Лидия Князева #
14 марта 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
11 марта 2014 года marfutak # (модератор)
[+5]Делала в точности по рецепту и сначала ощущала конкретный вкус масла, но с добавлением лимонного сока этот вкус просто исчез. Добавляли соус и в гречку и картошку, очень вкусно, соус прекрасный заменитель майонеза во время поста. Еще раз спасибо.
11 марта 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
9 марта 2014 года Светлана Че #
9 марта 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
9 марта 2014 года Светлана Че #
9 марта 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 марта 2014 года vikyshon0k #
7 марта 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
5 февраля 2014 года qwin777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: