Главная > Рецепты версия для печати
| « Торт "Гомельчанка" | Свинина с черносливом "Наслаждение" » |
Нежные картофельные лепешки с печенью
17 января 2012, 21:22
Просмотров: 16452
Поварёнок 5 уровня
17 января 2012, 21:22
Просмотров: 16452
Просмотров: 16452
Описание: Захотелось на ужин пюре с печенью. Решила приготовить ее каким-нибудь альтернативным способом. Вышло действительно очень вкусно!
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее / На закуску
Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее / На закуску
Ингредиенты для "Нежные картофельные лепешки с печенью":
- Картофель — 500 г
- Печень говяжья (свиная ) — 250 г
- Молоко — 30 мл
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сыр твердый — 70 г
- Специи (по вкусу)
- Майонез
- Яйцо куриное — 1 шт
Рецепт "Нежные картофельные лепешки с печенью":
|
Сначала ставим варить картофель пюре. Пока варится, занимаемся печенью (очищенной от пленок). Режем ее тонкими слайсами (поэтому взяла свиную, ее легко порезать). |
|
Обваливаем в муке, немного солим. Затем обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны. |
|
Из сваренного до готовности картофеля делаем пюре: слить всю воду, добавить тертый сыр, яйцо, муку и специи. Растолочь и поставить остудить. |
|
На противень выстелить бумагу для запекания. Приступаем к лепешкам. Берем немного картофеля, кладем на него кусочек печени, а сверху накрываем еще одним слоем картофеля. Чтобы лепилось легко и тесто не приставало к рукам, постоянно смачиваем руки холодной водой. |
|
Намазать лепешки сверху небольшим количеством майонеза и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. |
Приятного аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вобщем, нам с мужем понравилось. Вам еще раз спасибо за идейку!
Аппетитный ужин!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: