Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

katicoПоваренок 5 уровня

2 февраля 2012, 0:58
71770

Песочный пирог с творогом и вареньем

Еще один рецепт про творог и варенье. "Фишка" этого пирога в оформлении и в том, что начинка из джема не растекается, и пирог прекрасно сохраняет форму при нарезке. Хрупкая песочная основа с орехами, на ней нежный творог и фруктовый джем (у меня черная смородина). Пирог ароматный, вкусный и очень домашний. Если интересно, заходите!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с творогом и вареньем»:

Масло сливочное — 100-120 г
Сахар (2-тесто, 2-творог) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (1-тесто, 1-творог) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Творог (у меня рыночный) — 200-250 г
Крахмал (у меня кукурузный; 2-творог, 2-джем) — 4 ч. л.
Джем (можно любой; у меня черная смородина) — 2-3 ст. л.
Орехи (у меня грецкие) — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2293.3 ккал	белки 61.7 г	жиры 99.6 г	углеводы 286.1 г
100 г блюда
ккал 309.9 ккал	белки 8.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 38.7 г

Рецепт «Песочный пирог с творогом и вареньем»:

Мягкое масло растереть с сахаром (у меня коричневый)
Добавляем желток одного яйца, перемешиваем
Добавляем муку и слегка измельченные орехи, замешиваем тесто
Я сразу распределила тесто по форме (у меня 21 см) и поставила в холодильник на 40 мин.
Творог размять с сахаром, добавить 2 ч. л. крахмала
Добавить яйцо и оставшийся белок, перемешать
В джем добавляем 2 ч. л. крахмала, перемешать
Чтобы джем удобно было выкладывать, я его нагрела в СВЧ 2 раза по 30 сек. на максимальной мощности, в интервале хорошенько перемешиваем и оставляем остывать. Если джем очень густой, этот шаг можно пропустить
Выкладываем чайной ложкой творог в виде кругов разного диаметра
В промежутки между кругами творога выкладываем джем
Выпекаем в предварительно прогретой духовке - 170-175*С, 30-35 мин.
Затем пирог остудить, присыпать сахарной пудрой и можно идти пить чай!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог

Вкусы: фруктовый творожный ореховый сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63024/]Песочный пирог с творогом и вареньем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63024/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/49/4993/499380.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Еще один рецепт про творог и варенье. "Фишка" этого пирога в оформлении и в том, что начинка из джема не растекается, и пирог прекрасно сохраняет форму при нарезке. Хрупкая песочная основа с орехами, на ней нежный творог и фруктовый джем (у меня черная смородина). 
 Пирог ароматный, вкусный и очень домашний. Если интересно, заходите!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Творог, Крахмал, Джем, Орехи.
Тэги: десерт, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочный пирог с творогом и вареньем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/49/4993/499380.jpg" alt="Рецепт: Песочный пирог с творогом и вареньем" title="Рецепт: Песочный пирог с творогом и вареньем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один рецепт про творог и варенье. "Фишка" этого пирога в оформлении и в том, что начинка из джема не растекается, и пирог прекрасно сохраняет форму при нарезке. Хрупкая песочная основа с орехами, на ней нежный творог и фруктовый джем (у меня черная смородина). 
 Пирог ароматный, вкусный и очень домашний. Если интересно, заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочный пирог с творогом и вареньем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63024/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочный пирог с творогом и вареньем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с творогом и вареньем»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Творог Крахмал Джем Орехи

Тэги: десерт, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Творожный пирог с маком "Kолечко"

79
96
6870

Фотографии «Песочный пирог с творогом и вареньем» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 мая 2012 года cuckoofashion #

tolko chto ispekla- ochen ponravilsia!!! +++++

15 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Очень рада, что Вы воспользовались рецептом и пирог Вам понравился!!!

19 марта 2012 года ХельгаС #

Супер блюдо!! Какая прелесть! Спасибо!

19 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

На здоровье! Буду очень рада, если рецепт Вам пригодится!

13 марта 2012 года terry-68 #

[+5]

Катюша,спасибо за пирог,очень понравился !

13 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

Ирочка! На здоровье!

13 марта 2012 года terry-68 #

[+5]

А варенье у меня было абрикосовое,смешанное с желе из черной смородины.

13 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

Ух ты! А я подумала, что клубничное

Интересный наверное вкус!

13 марта 2012 года terry-68 #

Приготовила-очень вкусно,особенно ореховая основа.вообще класс,внешний вид у меня получился не очень аккуратный,но на вкусе это никак не отразилось!Спасибо Вам за рецепт!

13 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

Очень рада слышать, что рецепт Вам пригодился и пирог понравился!

6 марта 2012 года Fi-ona deleted #

Побежала я готовить, а то к ужину надо успеть.
Как всегда- ОТЛИЧНО! СПАСИБО!

7 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

На здоровье! Я надеюсь, что рецепт пригодится!

27 февраля 2012 года НАДЯ 05 #

Испекла сразу два пирога с черничным и смородиновым вареньем, тот который стоял ниже и больше пропекся вообще обьедение

2 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог Вам понравился! С черникой наверное ОЧЕНЬ вкусно!

26 февраля 2012 года Масяся #

Классный и необычный пирог!

2 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно, что пирог понравился!

26 февраля 2012 года crazy_doll #

[+4]

Катя, большое спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный, особенно тесто - прямо курабье. У меня форма больше, поэтому пирог получился низковат, но в следующий раз увеличу количество ингредиентов вдвое. Жаль,что можно добавить только одно фото.

2 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

На фото пирожок просто загляденье!!!!! Очень красивый и такой аппетитный! Очень-очень приятно слышать, что рецепт пригодился и пирог понравился! А я кстати еще не знаю, как Вас зовут

2 марта 2012 года crazy_doll #

[+4]

Спасибо

Меня зовут Ирина.

2 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

Ирочка, очень приятно! Предлагаю на ТЫ!

2 марта 2012 года crazy_doll #

[+4]

И мне очень приятно. Согласна

13 февраля 2012 года натикк #

очень здорово!!!искала специально выпечку с творогом и вареньем-то что нужно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1вам спасибочки.вы-МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!

14 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Очень приятно слышать, что рецепт Вам понравился! Надеюсь, что пригодится!

11 февраля 2012 года Джульета #

Очень вкусно! Орешки хрустят, творог и джем (у меня вишневый) прекрасно сочетаются! Правда, основу пирога я пропекла, 15 мин с пергаментом и горохом. Спасибо Вам огромное! Всем родным понравился пирог!

13 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Очень рада слышать, что пирог Вам понравился!!!!

6 февраля 2012 года panna1979 #

[+5]

Катюша, спасибо большое за идею. правда в последний момент пришлось менять тесто, сливочного масла оказалось "кот наплакал", так что воспользовалась рецептом песочного теста на растительном масле , а начинку делала по твоему рецепту творог-варенье (у меня было абрикосовое). Варенье было жидковатым, так что совет с крахмалом тоже оказался нужным.

7 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Наташенька, очень приятно, что рецепт пригодился! Фото замечательное, очень аппетитный пирожок! И спасибо большое за "наводку" на песочное тесто без масла! Очень интересно! Наташ, а оно намного тверже обычного?

5 февраля 2012 года Della #

Замечательно! Просто и со вкусом!!!!++++++

6 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Мне очень приятно, что пирог Вам понравился!

5 февраля 2012 года Blackswann #

Все так предельно просто а какая красота получается!!!!

6 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо, да, продукты простые и работы немного, а получается довольно симпатично

4 февраля 2012 года mellorn #

Очень аппетитный пирог !!!!

6 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо большое, я старалась!

4 февраля 2012 года Arin4ic #

Катюш, шикарный пирожок!

С благодарностью утащила в копилочку!

6 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо тебе огромнейшее за похвалу!!!!!