Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

ИруняПоваренок 7 уровня

6 февраля 2012, 18:18
10221

Лимонный курд с домашним йогуртом

Очень нежный, изысканный и освежающий десерт, приготовленный из самых простых и доступных продуктов. Кстати придется и знойным летом, и зимой им тоже можно полакомиться с пользой - лимон, не будем забывать, весьма полезен!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Лимонный курд с домашним йогуртом»:

Лимон — 2 шт
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Желток яичный — 1 шт
Йогурт (натуральный, без сахара и др. добавок, в идеале домашний)
Мята (для подачи, по желанию, наличию и возможности)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 997.4 ккал	белки 21.8 г	жиры 61.6 г	углеводы 111.1 г
Порции
ккал 249.4 ккал	белки 5.5 г	жиры 15.4 г	углеводы 27.8 г
100 г блюда
ккал 169.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 10.4 г	углеводы 18.8 г

Рецепт «Лимонный курд с домашним йогуртом»:

Для начала приготовим лимоны. Их нужно вымыть, ошпарить кипятком, чтобы они были более ароматными и обсушить. С них нужно снять цедру и выжать сок.
В сотейнике соединяем сахарный песок, лимонный сок, цедру и сливочное масло, нарезанное мелкими кубиками. Постоянно помешивая, греем все это на водяной бане, пока не растает масло.
В отдельной посуде хорошо взбиваем яйца + желток.
Добавляем взбитые яйца в сотейник к остальным продуктам, ставим его на огонь, доводим до кипения и варим да маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Загустеет довольно быстро. Снимаем с огня и охлаждаем.
Выкладываем в стаканы, бокалы или вазочки слоями - ложку лимонного крема, ложку йогурта.
Рекомендую использовать йогурт домашнего приготовления. Я готовлю в йогуртнице. Если таковой нет (очень полезная вещь, кстати), то можно приготовить йогурт при помощи термоса или иных приспособлений. Очень подробно процесс приготовления описан здесь - https://www.povarenok.ru/recipes/show/24832/ .
Десерт готов. Украшаем листочками мяты и/или долькой лимона.
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита!" №3, 2011

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед праздник

Вкусы: освежающий изысканный лимонный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63157/]Лимонный курд с домашним йогуртом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63157/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5008/500839.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Очень нежный, изысканный и освежающий десерт, приготовленный из самых простых и доступных продуктов. Кстати придется и знойным летом, и зимой им тоже можно полакомиться с пользой - лимон, не будем забывать, весьма полезен!

Ингредиенты: Лимон, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Желток яичный, Йогурт, Мята.
Тэги: десерт, ужин, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонный курд с домашним йогуртом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5008/500839.jpg" alt="Рецепт: Лимонный курд с домашним йогуртом" title="Рецепт: Лимонный курд с домашним йогуртом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, изысканный и освежающий десерт, приготовленный из самых простых и доступных продуктов. Кстати придется и знойным летом, и зимой им тоже можно полакомиться с пользой - лимон, не будем забывать, весьма полезен!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонный курд с домашним йогуртом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63157/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонный курд с домашним йогуртом

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Лимонный курд с домашним йогуртом»:

Лимон Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Желток яичный Йогурт Мята

Тэги: десерт, ужин, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

300

Лимонный курд с домашним йогуртом

99
300
8871

Фотографии «Лимонный курд с домашним йогуртом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2012 года Janecheh #

Лимонный курд кушали, попробуем с йогуртом

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Женя, попробуйте, это вкусно! Спасибо!

6 февраля 2012 года dog-rose # (модератор)

Красиво - красиво - красиво

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ирусик, большое-пребольшое!

6 февраля 2012 года -dafna deleted #

Отличное использование лимонного курда. Фото прекрасные! Спасибо!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо огромное за такой приятный коммент!

6 февраля 2012 года Jyuliya #

Отличный рецепт, БРАВО!!!++++!!!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огромное !

6 февраля 2012 года tomi_tn #

Интереный рецепт, красивые фотографии, все просто отлично!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! Очень приятно читать такие комментарии!

6 февраля 2012 года Вика_1807 #

Какой десерт аппетитный и яркий! Как лучик солнца в суровый зимний день - очень порадовал взгляд!

Не сомневаюсь, что это и очень вкусно! +++

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! Да, я как раз и старалась, чтобы рецепты были такие солнечные, яркие, "Сладкие грезы", в общем!

6 февраля 2012 года Вика_1807 #

Этого так не хватает в данный момент. А глядя на ваши рецепты, настроение начинает подниматься, и тепло на душе становиться! Спасибо за кусочек лета в хмурый холодный зимний день!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень рада, что нравятся рецепты!

6 февраля 2012 года lasabrosa #

Хороший десерт, без сомнения! Задело другое, Олега нет, а комментарии к его работам не останавливаются! Сайт хранит о нем память, просто удивительно, как устроен современный мир с новыми технологиями! Ирина, только плюсы!!!!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Ларис, сто лет тебя не видела! Спасибо! Да, рецепты Олега живут и память о нем тоже. Только недавно задумалась, как и ты, что современные технологии помогают сохранить вот таким образом, в какой то степени, присутствие человека... Его труд... Память о нем... Его рецептами пользуются, они получили жизнь... Может, неправильно выразилась, но, думаю, ты меня поняла.

6 февраля 2012 года lasabrosa #

Ириш, конечно я тебя поняла) все мы гости на этой Земле, но след у каждого свой! Молодец, что так все придумала, яркой и сладенькой тебе недели! А нам удачного воплощения!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большущее, Лар!

7 февраля 2012 года khmel #

↑Ответ для Ируня

извинити, что влезла... Олег - это Aron-Space?? что с ним случилось?

7 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Да... Олега с нами больше нет... Подробнее было на форуме в прошлом году, сейчас я не нашла..

7 февраля 2012 года khmel #

вот и я не нашла.. потому и полезла к вам с распросами..

6 февраля 2012 года ИРИНА БУТЕНКО #

Нежнейший интересный десерт,спасибо

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо большое за коммент!

6 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Ирочка, замечательный десерт! А стаканчики какие стильные!
Фото такие солнечные и тёплые. Сплошной восторг.

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, спасибо огромное! Твои комменты всегда приятны!

6 февраля 2012 года Tianna #

Ириша, фото шикарные! Курд с йогуртом не пробовала смешивать, но подозреваю, что это очень вкусно!

Утащила себе, спасибо!!!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Оль, спасибо! Мне очень понравился этот дуэт!

6 февраля 2012 года S_Svetlana #

Очень симпатичный десерт!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Свет, спасибо большое! Приятно!!!

6 февраля 2012 года Ялорис #

Иришкин, умничка!!!! Удачи тебе и вдохновения!!! Неделя будет чудесной, уверена!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Ларик, спасибо большущее!

6 февраля 2012 года KYKYSHKA2 #

Отличный рецептик! надо попробовать. А откуда такое название- курд? Что это значит? Просвятите, кто-нибудь

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Курд - это заварной лимонный крем, относится к английской кухне.

[x]19:45 06.02.12 Отредактировано модератором Ируня[/x]

6 февраля 2012 года KYKYSHKA2 #

Спасибо за ответ! Буду знать!

6 февраля 2012 года freziya1 #

Надо попробовать, надеюсь что вкусно

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Попробуйте, думаю, что Вам тоже понравится! Если Вы любите лимоны - то понравится, т.к. невкусного там просто ничего нет.

6 февраля 2012 года freziya1 #

честно сказать, лимоны я как раз не особо, вот думаю заменить их на апельсины

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Попробуйте... Будет совсем иной вкус, правда... Но, думаю, что тоже нормально должно получиться.

6 февраля 2012 года Водолейка #

Лимонный курд делала.Но вот только без йогурта.Отличный десерт получился.++++++

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Танюш, спасибо! Да десерт хорош!

6 февраля 2012 года orudakva #

Вот это вкуснота! На лимонный курд засматриваюсь уже давноооо! Надо испытать! Спасибо, Ирочка!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Оль, на здоровье! Попробуй, это очень вкусно!

6 февраля 2012 года marinamurat #

шикарно, вкусно!!!!! Отличный десерт!!!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Мариша, спасибо огромное!

6 февраля 2012 года Александер deleted #

Должно быть вкусно! Фото отличное!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое, Зоя, Саша!

6 февраля 2012 года Sugar #

Красота! Лимон с йогуртом - хорошее сочетание!+

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Оля, спасибо большое!

6 февраля 2012 года korig #

Очень вкусные фото 5+. Домашний йогурт с лимонным кремом ВКУСНЯТИНА !!!!!

6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое, очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонный курд с домашним йогуртом

Ингредиенты для «Лимонный курд с домашним йогуртом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный курд с домашним йогуртом»:

Другие варианты рецепта

Лимонный курд с домашним йогуртом

Похожие рецепты

Пикантный шоколадный крем

Сладость для иммунитета

Брусничный крем с белым шоколадом

Десерт из какао

Белый шоколадный крем с клубникой

Миндальная панна-котта с грушей

Десерт "Яйца сюрприз"

Курд брусничный

Десерт "Воздушные мечты"

Фотографии «Лимонный курд с домашним йогуртом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!