Романтический ужин для ковбоя, часть вторая. Весьма интересный рецепт и на вкус, и на вид. Хотела сказать, что готовится почти самостоятельно: рис сварить, а потом всe в духовку, короче, блюдо без хлопот. Также хочу заметить, что начинка придаeт удивительный вкус блюду и делает митлоаф сочным!!! Я только жалею, что не успеваю приготовить всe в один день (детки не дают) :)
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 9 февраля 2012, 12:59
- 27690
Митлoаф из дикого риса
Ингредиенты для «Митлoаф из дикого риса»:
- Фарш куриный — 500 г
- Рис дикий (готовый, стакан=230г) — 2 стак.
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук репчатый
- Чеснок — 2 зуб.
- Моцарелла — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Соус (острый, 1/2 ч.л. в фарш и 1/4 ч.л для смазывания)
- Майонез (1 ч.л. в фарш и 1 ст.л. для смазывания)
- Укроп (сухой) — 1 ч. л.
- Приправа (для мяса или ваша любимая) — 1 ч. л.
- Кетчуп
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1993.3 ккал |
белки
155.7 г |
жиры
94.4 г |
углеводы
137.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.9 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Митлoаф из дикого риса»:
-
1. Соединить фарш и готовый остывший рис.
-
2. Нарезать лук и перец соломкой.
-
3. Обжарить в небольшом количестве растительного масла. Снять с огня и поставить на салфеточку.
-
4. К фаршу добавить чеснок (измельчённый), приправы, майонез, острый соус, укроп, приправу для мяса, соль и черный перец.
-
5. А также яйца и сыр (измельченный).
-
6. Всё хорошо перемешать.
-
7. Форму смазать маслом, поставить половину фарша на дно формы и выровнять.
-
8. На фарш ставим остывшие лук с перцем.
-
9. И накрываем второй половиной фарша. В духовку: 172*С на 45 минут.
-
10. Вынуть из духовки.
-
11. Соединить 1 ст. л. майонеза, 1/4 ч. л. острого соуса и 1/2 ч. л. кетчупа и хорошо перемешать.
-
12. Смазать наш фарш и в духовку: 80*С на 15 минут.
-
13. Вот такой красавец!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2012 года белошвейка #
9 февраля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
9 февраля 2012 года xsenia #
9 февраля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
9 февраля 2012 года стажер #
9 февраля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
9 февраля 2012 года Ттшка #
9 февраля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
9 февраля 2012 года Леля Абильштейн #
9 февраля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: