• 13 февраля 2012, 3:19
  • 13045

Хлеб "Для любимого"

Рецепт: Хлеб Для любимого

Конечно, каждая жена (да и не только жена) знает, что еe любимый предпочитает на завтрак. Мой муж, например, завтракает очень скромно, ему достаточно кружечки кофе или чая просто с кусочком хлеба. Поэтому хлеб всe время пеку сама. На этот раз решила немного удивить его оригинальной выпечкой простого хлеба.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Для любимого"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Хлеб "Для любимого"»:

Для приготовления хлеба нам понадобится минимальный набор простых продуктов: мука пшеничная высшего сорта, молоко (жирность не имеет значения), масло растительное (любое), дрожжи (предпочитаю гранулированные, за неимением свежих), соль, сахар (любой).
Рецептик увидела в интернете, но как обычно, ссылку забыла сохранить, поэтому сочиняла и импровизировала по ходу сама.

Я произвожу замес в хлебопечи. Если у вас нет этого агрегата, то поступаем следующим образом.
Нальем половину тёплого молока в миску, добавим сахар и дрожжи, размешаем и оставим на 10 минут.
В отдельной посуде смешаем оставшееся молоко, масло и соль.
В молочную смесь добавим дрожжевую смесь, хорошо размешаем (лучше миксером).
Постепенно добавляем муку, непрерывно взбивая.
Это тесто должно оставаться немного жидковатым. Оставим тесто в той же посуде, что и взбивали на 1 час в тёплом месте, накрыв салфеткой.

А тем временем займёмся изготовлением формы для сердцевины в виде "сердца" (извините за тавтологию) для нашего хлеба.
Возьмём пустую пластиковую бутылку на 2л. Вырежем середину, у нас получился цилиндр.
Разрежем его вдоль на две половины. Далее нужно соединить две половины. С одной стороны края скрепляем степлером, у меня это не получилось, степлер не пробил пластик, скрепок не оказалось под рукою. Тогда я просто попросила мужа, и он сшил края леской. На вопрос: "Зачем?" Ответила просто: "Надо".

Далее также соединили вторые края, но уже швом внутрь. В итоге получилась такая импровизированная форма в виде "сердца".

Пока мы мучились с формой, тесто успело подойти. Вот таким жидковатым оно и должно быть.
Отделяем от теста третью часть.

Берём свеклу, чистим.

Выжимаем сок. Нам понадобится 2 столовые ложки сока, остатки выпиваем, очень полезно для пищеварения.

Добавляем 2 столовые ложки свекольного сока в отложенную треть теста, добавляем туда же ещё 2 столовые ложки муки и хорошо вымешиваем.

Далее берём форму. Я брала всё ту же форму для хлеба из хлебопечи. Вы, за неимением таковой, можете взять высокую форму для выпечки кулича. Предварительно смажьте маслом форму. Также смажьте маслом (внутри и снаружи) трафарет для серцевины нашего хлеба из пластиковой бутылки. Вставьте сердцевину в форму. Внутрь положите свекольное тесто, а по краям распределите оставшееся (белое) тесто.

Аккуратно вытащите пластиковую форму.

Поставьте форму в нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте около часа.
Я пекла всё в той же хлебопечи на режиме "кекс".

Дайте хлебу остыть и нарежьте аккуратно вдоль, я для этого использую нож с пилкой.
И как это обычно бывает: "хорошая мысля приходит опасля". Можно заменить свеклу на какао, тогда сердце-серединка будет ещё более явно просматриваться. А вообще можно придумать много импровизаций по поводу такой "начинки".

Желаю Вам и Вашим любимым приятного завтрака и хорошего дня.



И ещe немного лирики.

A на завтрак у нас будет дождик -
Чистой капелькой по щеке...
С поцелуем вприкуску... хочешь?
я его подарю тебе...
Вместо масла - прикосновение
нежных пальчиков по спине,
на губах будет вкус варенья,
нежных снов, что приснились тебе...
Тихий шепот мой, вместо кофе,
вместо хлеба легкий массаж.
Я по завтракам точно профи,
ты за завтрак со мной все отдашь!!!
На десерт будет легкий ветер,
с ароматом любимых цветов...
Я же лучший повар на свете.
Ты на завтрак со мною готов?


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб Для любимого
Описание: Конечно, каждая жена (да и не только жена) знает, что еe любимый предпочитает на завтрак. Мой муж, например, завтракает очень скромно, ему достаточно кружечки кофе или чая просто с кусочком хлеба. Поэтому хлеб всe время пеку сама. На этот раз решила немного удивить его оригинальной выпечкой простого хлеба.
Тэги: завтрак.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
рецепт вкусныйСПАСИБО Вдвойне спасибо за стихи
очень нежные получились стихи!!! а красителем можно и куркуму взять- цвет получается яркий. был тут рецепт хлеба- батона- цитрус - попробовала испечь- очень красивый и вкусный- хоть и повозиться пришлось. если вы мужу печете хлеб- посмотрите этот рецепт- очень оригинальный. вашему любимому понравится. Вам спасибо за идею.
Все хорошо, но пить свекольный сок нужно с осторожностью. Гипотоникам он может так сбить давление, что скорую придется вызывать. Я когда-то так вот поэкспериментировала. Часа три не знала что со мной - ни жива, ни мертва. То ли еще на земле, то ли уже нет.
Зарядилась романтикой уже и надолго!!! Спасибо огромное!
Отличная идея! А стихи просто замечательные!
Огромное спасибо за чудесную выпечку!.. Я Вам очень благодарна!..
Замечательная идея!!!А стих просто прелесть...Автор Вы?
нет, не я
Светлана, хлебушек просто чудо!!! А кексы не пробовали так печь?! Или тесто будет жидковато для формы?!....
Спасибо, я не пробовала, но рецепты подобных кексов видела.
милый сюрприз для любимого,спасибки за идею
милый сюрприз для любимого,спасибки за идею
и вам спасибо
И просто и оригинально! Супер!
И просто и оригинально! Супер!
спасибооооо
Светик, хлебушек супер!
Светик, хлебушек супер!
спасибооооооо
Сразила меня наповал своим хлебушком
Сразила меня наповал своим хлебушком
спасибо, Милочка. Как ты меня своими блинами, смерть моей фигуре. :’( :’( :’(
Замечательно вышло! )))
Замечательно вышло! )))
Спасибо, Наташенька, совсем пропала
Свет, шикарный хлебушек!
Великолепная идея!
Удачи в конкурсе!
Свет, шикарный хлебушек!
Великолепная идея!
Удачи в конкурсе!
Танечка, спасибо
Отличная идея .
Отличная идея .
спасибо
Очень необычное признание в любви. Светик, очень нравится. Повторять не буду, но удачи желаю от всей души!
Очень необычное признание в любви. Светик, очень нравится. Повторять не буду, но удачи желаю от всей души!
спасибо, Сарочка, рада, что заглянула.
Свет, когда хоть ты всё успеваешь? я никак не могу дотумкать..и любовь , и блюда, и фото, и стихи , и конкурсы.. всё-таки наши русские женщины не сравнятся ни с кем!Да, Светик, спасибо за идею с пластиком, обязательно использую. Желаю победить и получить хоть один из таких замечательных призов.[x]02:54 14.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Любочка, это всё совместимо, и одно из другого вытекает.
Да понимаю... и именно любовь даёт вдохновение и одержимость.
ВАУ!! замечательно!! как приятно любимым такой хлебушек кушать
ВАУ!! замечательно!! как приятно любимым такой хлебушек кушать
спасибо
Очень, очень красиво
Очень, очень красиво
спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 217 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки