Сегодня в меню у ковбоя Гамбургеры!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 17 февраля 2012, 1:54
- 6307
Ковбойские "Гамбургеры"
Ингредиенты для «Ковбойские "Гамбургеры"»:
- Рис (Акватика color mix) — 150 г
- Бульон (овощной) — 300 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Сметана (не домашняя) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Листья салата / Салат (листовой)
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1052.4 ккал |
белки
47 г |
жиры
72.2 г |
углеводы
98.8 г |
| Порции | |||
| ккал 263.1 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Ковбойские "Гамбургеры"»:
-
Нам понадобится рис Акватика color mix (смесь коричневого, красного и дикого).
Рис поджарить на сухой сковороде в течение 2 минут. -
Затем влить овощной бульон и варить до готовности, рис должен быть немного вязким. Дать ему остыть.
-
В рис добавить сметану, яичные желтки, посолить и поперчить.
Противень застелить пергаментной бумагой.
На бумагу с помощью ложки выложить рис в виде оладушек. Поставить в холодильник. -
Болгарский перец и морковь нарезать полосками. Я взяла вместо одной моркови две маленьких. Как видите на фото, мне помогал мой маленький ковбой, куда же без него.
-
Приготовить овощи в разогретой с растительным маслом сковороде. Овощи не должны быть слишком мягкими, должны хорошо держать форму.
-
В разогретой до 180 градусов духовке выпекать рисовые галеты в течении 10-15 минут. Дать им остыть.
Соорудить "башенку" в виде гамбургера.
Каждая порция должна состоять из трех галет, между которыми тушеные овощи и листья салата.
Можно подавать голодным ковбоям, желательно с холодным пивом!
Хочу выразить Оксане благодарность за помощь 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2012 года Катица #
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года Seagull_L #
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года ХельгаС #
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года Haruka #
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года Ladi Arfa #
Фото супер !!!
Вопросик :- А рис после выпекания не твердеет?
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года обескураженный тунец #
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года мисс #
Молодец!
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года Nika #
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года лика70 #
к пастухам и гамбургёрам --- "далеко-далёко")),
но как же аппетитно выглядит))
+++)
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года larik_malasha # (модератор)
17 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: