Хочу всем вам предложить совсем не рецепт сырников (их и так на сайте полно), а только идею их подачи. Получается довольно оригинально. И, в зависимости от начинки, вкус так же будет разным.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 5 марта 2012, 19:40
- 8957
Сырники фаршированные
Ингредиенты для «Сырники фаршированные»:
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (по вкусу)
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 5-6 ст. л.
- Вишня (без косточек, начинка)
- Шоколад молочный / Шоколад (начинка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1169.3 ккал |
белки
99.8 г |
жиры
21 г |
углеводы
146.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Сырники фаршированные»:
-
Первым делом, делаем тесто для сырников так, как обычно это делаете. Я думаю, что у каждой хозяйки есть свой рецепт сырников.
Я делаю так: смешиваем творог, яйца, сахар (его я кладу по вкусу), ванильный сахар до однородной массы. После добавляем муку. Муки нужно столько, чтобы сырник при жарке не распадался. Точное количество тяжело сказать, т.к все зависит от творога, величины яиц.
-
Дальше берем немного творожного теста, формируем из него лепешку и кладем на нее начинку. Тут у меня вишня.
И придать нашему сырнику форму похожую на цилиндр (т.к обжаривать мы его будем с 6 сторон!!). Обвалять в муке и ....
-
А здесь у меня начинка шоколадная.
Так же начинкой для сырника могут быть: любые сухофрукты, ягоды, цукаты, орехи... -
...обжариваем наши сырники вначале с 4 сторон (это как бы боковые поверхности нашего цилиндра), а потом еще 2 стороны основания. На фото я показала, как это.
-
Готовые сырники можно есть просто так или подавать со сметаной, вареньем, медом - по вашему вкусу.
-
Думаю, что деткам такая подача понравится. Моя 15 летняя детка кушала с огромным удовольствием.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2018 года skyf 77 #
1 апреля 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года Сиеста 111 #
надо попробовать
17 февраля 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
6 июня 2012 года Namyk deleted #
14 июня 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
19 марта 2012 года Lanalegr #
19 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
12 марта 2012 года Silverina1 #
12 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
13 марта 2012 года Silverina1 #
11 марта 2012 года Lekusia #
8 марта 2012 года Lizzaveta #
7 марта 2012 года Haruka #
7 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
7 марта 2012 года algambra #
Мне, пожалуйста, с шоколадоммммм!
7 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
13 марта 2012 года algambra #
6 марта 2012 года Pifiya #
6 марта 2012 года Arin4ic #
6 марта 2012 года наташа лучко #
7 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
6 марта 2012 года Tianna #
6 марта 2012 года Galinka1705 #
6 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
6 марта 2012 года Gallina-M #
6 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
6 марта 2012 года Bryngilda deleted #
6 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
6 марта 2012 года мисс #
6 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
6 марта 2012 года ЛюдмилаЮ #
6 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
6 марта 2012 года Nika #
6 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
6 марта 2012 года barska #
6 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: