Очень вкусный салат из простых продуктов! Можно использовать также в качестве гарнира. Фасоль богата белками, поэтому в постные дни данное блюдо будет прекрасным угощением :-)
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 12 марта 2012, 18:50
- 5064
Фасолевый салат с апельсиновой заправкой
Ингредиенты для «Фасолевый салат с апельсиновой заправкой»:
- Фасоль (белая консервированная - 1 бан. + красная консервированная - 1 бан.) — 2 бан.
- Лук зеленый (несколько перышек, 4-5, можно больше)
- Кинза (можно заменить петрушкой или базиликом по вкусу, но с кинзой вкуснее) — 1 пуч.
- Сок апельсиновый (из 1 апельсина)
- Цедра апельсина (с 1 апельсина)
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Орегано (сушёный, щепотка)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3381.9 ккал |
белки
189.7 г |
жиры
84.6 г |
углеводы
464.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345.1 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 47.4 г |
Рецепт «Фасолевый салат с апельсиновой заправкой»:
-
Белую фасоль промыть и выложить в чашку.
-
Аналогично поступить с красной фасолью.
-
Зеленый лук и кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать.
-
Апельсин вымыть, обдать кипятком, вытереть насухо. В небольшую мисочку снять с апельсина цедру, выдавить сок, добавить выдавленный или мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
Добавить орегано и оливковое масло. Взбить заправку до однородности. -
И добавить ее к фасоли.
Салат желательно убрать в холодильник на 30-60 минут, чтобы фасоль пропиталась ароматами и вкусом заправки. -
Подавать в качестве салата или гарнира.
-
Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2012 года Жанночкин # (модератор)
12 марта 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2012 года Bryngilda deleted #
12 марта 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2012 года мистер эго deleted #
12 марта 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2012 года Татьяна Самойлова #
12 марта 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: