Ради них готова... забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри... Ммм... Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!
Катрин242Поваренок 4 уровня
- 30 марта 2012, 11:43
- 710549
Печенье "Тыквики"
Ингредиенты для «Печенье "Тыквики"»:
- Тыква (можно взять готовое детское тыквенное пюре) — 200 г
- Хлопья овсяные — 60 г
- Сахар (сладкоежкам советую увеличить его количество хотя бы в 1,5 раза, т.к.мои тыквики умерено сладкие) — 70 г
- Масло растительное (без запаха) — 125 мл
- Мука пшеничная / Мука — 190 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 23
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2095.8 ккал |
белки
27.9 г |
жиры
106.5 г |
углеводы
266.9 г |
| Порции | |||
| ккал 91.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 332.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Печенье "Тыквики"»:
-
Почистить и отварить тыкву. Я тыкву делала в пароварке, 10 минут – достаточно. Измельчить ее до состояния пюре.
-
Овсяные хлопья обжарить и...
-
... слегка измельчить.
-
Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло.
-
Взбить миксером (минуты 2), чтобы масса стала однородной. Добавить гашеную соду и щепотку соли, размешать.
-
Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать. На этом этапе можно не ограничивать свою фантазию и добавить в тесто орешки или любимые сухофрукты.
-
Тесто получается (как по мне) ОЧЕНЬ вкусным, еле себя остановила, чтобы не съесть )) Стоит заметить, что оно не только вкусное, но и очень податливое! Одно удовольствие с таким работать. Кстати, смело можно сделать их с начинкой! Например, тот же творог будет там весьма уместен.
-
Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех). Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов 15-17 минут. Дать остыть.
-
Все! Готово! Приятного аппетита!
-
А это варианты украшения: с творогом (у меня творог 0% жирности, сливки 15% и сахарная пудра)
-
...
-
Постный вариант (присыпать пудрой)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2015 года Nesterva #
2 декабря 2015 года Renatik #
Кто Вам мешает заменить растительное на сливочное?
6 декабря 2015 года Nesterva #
6 декабря 2015 года Renatik #
Вы же когда берёте готовые выкройки, тоже подгоняете их по своей фигуре, правда? Чем же рецепты хуже выкроек? ))
6 декабря 2015 года Nesterva #
12 ноября 2015 года Жаннета2015 #
10 ноября 2015 года Тимофейя #
Второй раз делать бы не стала, но малявка съел с удовольствием. А тыкву и овсянку мы не едим. Так что больше тыквы, меньше масла
9 ноября 2015 года тарасов дмитрий #
8 ноября 2015 года лана друг #
6 ноября 2015 года madamtu57 #
7 ноября 2015 года лана друг #
5 ноября 2015 года votechok #
3 ноября 2015 года Суслик Маринка #
30 октября 2015 года innagedze #
3 ноября 2015 года Tanya1833 #
25 октября 2015 года udacha 8872 #
25 октября 2015 года Erikapovarenok #
8 ноября 2015 года Катрин242 # (автор рецепта)
22 октября 2015 года Tanya1833 #
Тыкву я приготовила в мультиварке с сахаром в режиме Выпечка 20 минут,а потом взбила блендером со сливочным маслом.Тесто было жидковато (тыквенного пюре много получилось),добавила двойную норму муки,но всё равно накладывала ложкой,а второй противень выкладывала тонкие печенюшки-язычки с помощью кондитерского шприца.Так моим эти хрустящие даже больше понравились.Вообщем этот рецепт-прекрасное применение тыквы!Респект вам
19 октября 2015 года alla0812 #
14 ноября 2015 года kejt 77 #
15 октября 2015 года Намарие #
8 ноября 2015 года Катрин242 # (автор рецепта)
8 ноября 2015 года Намарие #
14 октября 2015 года Haruma #
14 октября 2015 года marusjala #
11 октября 2015 года St_Kt #
8 ноября 2015 года Катрин242 # (автор рецепта)
9 октября 2015 года savtuk74 #
9 октября 2015 года savtuk74 #
9 октября 2015 года Светама #
2 октября 2015 года Настеныш 85 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: