Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 30 марта 2012, 11:43
  • 710362

Печенье "Тыквики"

Рецепт: Печенье Тыквики

Ради них готова... забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри... Ммм... Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Тыквики"»:

Время приготовления:

Количество порций: 23

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2095.8 ккал 		белки
27.9 г 		жиры
106.5 г 		углеводы
266.9 г
Порции
ккал
91.1 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
332.7 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
16.9 г		 углеводы
42.4 г

Рецепт «Печенье "Тыквики"»:

  • Почистить и отварить тыкву. Я тыкву делала в пароварке, 10 минут – достаточно. Измельчить ее до состояния пюре.

  • Овсяные хлопья обжарить и...

  • ... слегка измельчить.

  • Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло.

  • Взбить миксером (минуты 2), чтобы масса стала однородной. Добавить гашеную соду и щепотку соли, размешать.

  • Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать. На этом этапе можно не ограничивать свою фантазию и добавить в тесто орешки или любимые сухофрукты.

  • Тесто получается (как по мне) ОЧЕНЬ вкусным, еле себя остановила, чтобы не съесть )) Стоит заметить, что оно не только вкусное, но и очень податливое! Одно удовольствие с таким работать. Кстати, смело можно сделать их с начинкой! Например, тот же творог будет там весьма уместен.

  • Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех). Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов 15-17 минут. Дать остыть.

  • Все! Готово! Приятного аппетита!

  • А это варианты украшения: с творогом (у меня творог 0% жирности, сливки 15% и сахарная пудра)

  • ...

  • Постный вариант (присыпать пудрой)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусно и полезно" На обед : Легкий / На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: завтрак выпечка печенье

Вкусы: тыквенный сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Тыквики"
Рецепт: Печенье Тыквики

Ради них готова... забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри... Ммм... Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!

Ингредиенты для «Печенье "Тыквики"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Тыквики"» от приготовивших (105)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Я просто влюбилась в эти тыквики! Нежные,вкусные! Добавляла разные сухофрукты,ну просто вкусняшки! Спасибо огромное за рецепт!!!!!
спасибо вам! и на здоровье!
Как человека, испробовавшего около двух сотен видов выпечки (не преувеличиваю, но хвастаюсь))), меня тяжело удивить, но это печенье - просто песня! Единственное, я тесто измельчила в блендере (не люблю крупные овсяные хлопья), плюс добавила корицу, растянула пластом на противне, готовым нарезала на ромбики и пересыпала пудрой. Очень нежное, тающее во рту, не описать словами, я такого потрясающего результата не ожидала! Спасибо Вам огромное!
Порадовали)) Замечательный вариант, надо будет испробовать!
Рада что оценили!
Очень вкусные печеньки получились! И правда, в меру сладкие, только для меня жирновато вышло, в следующий раз масла чуть меньше положу. Фото моих тыквиков есть у меня в альбоме. Спасибо за рецепт!
Попробовал,получилось. Вкусно. Спасибо. Вовремя поста просто класс.
Спасибо огромное за рецепт! Добавила корицу и ванилин, получилось, просто супер! Как пряники! Ребенок привиреда, а это уплетал за обе щеки!
Спасибо за шикарную идею. Получились очень вкусные печеньки. Я убавила масло до 4 ложек на 850 граммов тыквы, побольше овсянки добавила . Забираю в КК - встречу в продаже тыкву и испеку еще печенек. Хочу попробовать еще с морковкой.
Уже благодарила вас за ваш замечательный рецепт, но без фото. Добавляю теперь своё фото ... любимых тыквиков!!! Пеку регулярно! Они у нас самые-самые! Спасибо, вам, Катрин! ( Я ещё черносливчик порезаный туда!)
Спасибо за рецепт простого и вкусного постного печенья. Готовили много раз , очень довольны результатом. Т.к. муж не очень любит хрустящее, то я печеньки складываю в пакет или емкость с крышкой и получаются такие вот мягенькие булочки!
Здорово) на здоровье!
Вкусно получилось,похоже немного на пряник! Тесто действительно очень приятное в работе, я добавила кураги, вышло изумительно. Главные ценители, дети, съели, сказали пеки еще! Спасибо автору за рецепт!
На здоровье! Главное что дети одобрили)
Ой девочки,умора!У меня сын при одном слове"тыква"убегает из кухни,он отсаживается на другой край стола,если я ем что-то из тыквы(ну возраст у нас такой противный!).Испекла я тыквики,положила в 2 раза больше тыквы и хлопьев,муки только для связки,масла буквально грамм 50,чтобы более диетично,отщипнула кусочек,дала ему попробовать(не говоря из чего эти печеньки)...Съел 3 штуки зараз и просил всегда такие печь!Так что спасибо за рецепт(ну а мне-то однозначно понравились)!
ох и рассмешили)) рада, что понравились!
Сахар-150 гр(и то не сладкие).,муки тоже больше пошло(и все равно ложкой выкладывала),масла надо меньше!оч жирно!Добавляла кедровые орехи,изюм,корицу.Ожидала вкуснее,как по мне.А мужу понравилось!Все равно,спасибо.
Присоединяюсь к вашему описанию - печенье действительно очень вкусное! Делала уже несколько раз. А еще приспособилась печь пироги из этого теста - с разными начинками, как сладкими (творог, например), так и нет (только сахар в тесте убавляю до 1 ст л). Спасибо за рецепт!
Здорово! Очень рада!
↑Ответ для Pearlsofbaking
Интересную какую идею вы подаёте - печь пироги! И я попробую! Спасибо!
Конечно, пробуйте! Мне пироги тем нравятся, что времени на них меньше уходит: не надо лепить каждый отдельный шарик, плюс начинка добавляет разнообразие вкусу.
Согласна с тем что масла многовато, очень чувствуется его присутствие и муки пришлось добавлять еще почти сто грамм. Не много разочарована, начитавшись отзывов, ожидала чего то фантастического на вкус, а вышли обычные печеньки.
Спасибо большое за рецепт! Тыква в печеньках совершенно не заметна, что очень здорово, т.к. мой муж любит тыкву только в молочной каше. Делала сразу двойную норму, прочитав отзывы поняла, что первая половина улетит моментально. Так и вышло.
P.s. кстати муки получилось больше, чем в рецепте, но думаю, что это из-за того, что пюре из тыквы получилось несколько жидковатым.
Хотела добавить фото, но пока не могу, уровень не позволяет.
Всегда пожалуйста, здорово что понравились!
Очень вкусные тыквики!!! Спасибо за такой простой рецепт, приготовила на завтрак всем очень понравилось. Добавила мюсли, там и орехи и изюм и цукаты. Скоро пост и этот рецепт будет очень к стати! !!
На здоровье!!!
Спасибо за рецепт! Для дочки запаслась тыквой,а в виде кушать с мясом и кабачком тыкву ей уже надоело.
Обязательно попробую испечь такие тыквики.
Только что достала из духовки. Запах великолепный! Почему-то пахнет топлёным молоком. Тесто получилось жидковатым,хоть и муки досыпала. Выкладывала ложкой. Спасибо за рецепт!
Ну,ооооочень вкусно!!!!!Ушли сразу же!!!!Вкуснотаи очень лёгкие в приготовлении))
Вкусные получились тыквики,но мне кажется,что масла многовато,поэтому и муки пришлось больше добавлять.А сахарку маловато для сладкоежек.Очень красивый насыщеный оранжевый цвет.
Очень вкусно! Очень просто! Очень полезно! И какой простор для фантазии... Как раз та, что нужно консистенция. Если немного дольше запечь - корочка похрустывает...если менье то...Мне они напоминают такие крохотные булочки! Делала уже три раза и сегодня снова буду выпекать - внутрь положу кусочек чернослива - попробуйте - это чудесно! И на блюдо к Новому году. Посыпать пудрой м-м-м-м...Полюбили их все от мала до велика. Спасибо вам Катрин огромное за рецепт. Постараюсь сфоткать сегодня или завтра...но фотки выложить не смогу (статус) А я их - в дневник к себе!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"
Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки