Ради них готова... забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри... Ммм... Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!
Катрин242Поваренок 4 уровня
- 30 марта 2012, 11:43
- 710571
Печенье "Тыквики"
Ингредиенты для «Печенье "Тыквики"»:
- Тыква (можно взять готовое детское тыквенное пюре) — 200 г
- Хлопья овсяные — 60 г
- Сахар (сладкоежкам советую увеличить его количество хотя бы в 1,5 раза, т.к.мои тыквики умерено сладкие) — 70 г
- Масло растительное (без запаха) — 125 мл
- Мука пшеничная / Мука — 190 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 23
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2095.8 ккал |
белки
27.9 г |
жиры
106.5 г |
углеводы
266.9 г |
| Порции | |||
| ккал 91.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 332.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Печенье "Тыквики"»:
-
Почистить и отварить тыкву. Я тыкву делала в пароварке, 10 минут – достаточно. Измельчить ее до состояния пюре.
-
Овсяные хлопья обжарить и...
-
... слегка измельчить.
-
Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло.
-
Взбить миксером (минуты 2), чтобы масса стала однородной. Добавить гашеную соду и щепотку соли, размешать.
-
Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать. На этом этапе можно не ограничивать свою фантазию и добавить в тесто орешки или любимые сухофрукты.
-
Тесто получается (как по мне) ОЧЕНЬ вкусным, еле себя остановила, чтобы не съесть )) Стоит заметить, что оно не только вкусное, но и очень податливое! Одно удовольствие с таким работать. Кстати, смело можно сделать их с начинкой! Например, тот же творог будет там весьма уместен.
-
Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех). Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов 15-17 минут. Дать остыть.
-
Все! Готово! Приятного аппетита!
-
А это варианты украшения: с творогом (у меня творог 0% жирности, сливки 15% и сахарная пудра)
-
...
-
Постный вариант (присыпать пудрой)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2013 года katusha170181 #
20 сентября 2013 года Lena-Lazy #
P.S. Да, сахара можно и побольше. Я взяла по Вашему рецепту. Ааа, и еще я забыла добавить овсяные хлопья.
19 сентября 2013 года Veida #
Я туда добавила цедру лимона, корицу и ложку меда.
По ощущениям - еще бы орешков )) Но, увы, не было под рукой.
13 сентября 2013 года ViktoriyaMama #
14 сентября 2013 года ViktoriyaMama #
27 сентября 2013 года ViktoriyaMama #
28 августа 2013 года Диана Б #
29 июня 2013 года Nessy Vegas #
29 июня 2013 года Nessy Vegas #
25 марта 2013 года Гурмандия #
Я в тесто, по совету, добавила семечки, а сверху присыпала кунжутом.
11 февраля 2013 года svetik7141980 #
11 декабря 2012 года eugenia-kare #
Спасибо вам за рецепт! буду делать еще!
Как видно по фото, некоторые печеньки совсем кривые) дитё помогало))))
8 декабря 2012 года Марья Криворучко #
Понравились даже не любителям тыквы!
Катенька, СПАСИБО!!!
19 ноября 2012 года Натка26 #
19 ноября 2012 года Натка26 #
2 ноября 2012 года Hellen_ka #
И очень быстро заканчиваются
Большое спасибо за рецепт!
Вам +
20 октября 2012 года hwzosya #
2 октября 2012 года л-лечка23 #
3 октября 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
15 августа 2012 года cook2011 #
15 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
13 апреля 2012 года acetylka #
спасибо большущее
16 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
11 апреля 2012 года Nadezhdochka #
16 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года Torellin #
тоже пробовала с цукатами и овсяной мукой)
9 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: