И опять у меня блюдо со шпинатом. Сейчас сезон шпината, и в нашей семье его очень любят, стараемся использовать везде, где только возможно. Сегодня у меня пирог с курицей, шпинатом и сыром, а тесто у него вкуснейшее - творожное. Более нежного и вкусного пирога я еще не пробовала. Попробуйте и Вы.
tanvikПоваренок 4 уровня
- 8 апреля 2012, 22:10
- 24039
Пирог с курицей и шпинатом
Ингредиенты для «Пирог с курицей и шпинатом»:
- Масло сливочное — 150 г
- Творог (у меня 10% жирности) — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1/4 пакет.
- Филе куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр твердый (у меня Эдам) — 200 г
- Шпинат — 200 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3104.1 ккал |
белки
201.8 г |
жиры
156.4 г |
углеводы
223.6 г |
| Порции | |||
| ккал 517.4 ккал |
белки 33.6 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 37.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.3 ккал |
белки 13 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Пирог с курицей и шпинатом»:
-
1. Маргарин растопить и дать остыть.
-
2. Смешать с творогом, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто и положить в холод на 1 час.
-
3. Лук очистить и мелко нарезать.
-
4. Куриное филе нарезать кусочками. У меня филе не до конца разморожено, так его легче нарезать мелкими кубиками.
-
5. Разогреть растительное масло, жарить лук 2-3 минуты, добавить филе и жарить 5-7 минут. Дать остыть, посолить и поперчить.
-
6. Сыр нарезать кубиками.
-
7. Шпинат нарезать соломкой.
-
8. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в пласт 5 мм. Одну часть выложить в форму, сделав небольшие бортики. У меня силиконовая, а если будете использовать обычную, нужно простелить бумагу для выпечки.
-
9. Выложить на тесто половину куриного филе.
-
10. Затем сыр.
-
11. Следом шпинат.
-
12. И вторую часть филе.
-
13. Накрываем оставшимся тестом пирог. Можно украсить и смазать желтком + 1 ст.л. молока. Наколоть вилкой.
-
14. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Вот что получаем.
-
-
Это в разрезе.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2017 года Олюня Коляновна #
[+5]11 ноября 2017 года lina0710 #
11 ноября 2017 года Олюня Коляновна #
11 ноября 2017 года ved-marina #
13 ноября 2017 года Олюня Коляновна #
7 ноября 2017 года kras20 #
9 ноября 2017 года tanvik # (автор рецепта)
31 октября 2017 года lightweight #
[+5]31 октября 2017 года Олюня Коляновна #
31 октября 2017 года lightweight #
16 апреля 2014 года Senpolia #
[+5]16 апреля 2014 года tanvik # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Senpolia #
26 мая 2012 года innakia #
26 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
14 апреля 2012 года Valushok #
14 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
13 апреля 2012 года белошвейка #
10 апреля 2012 года DrKeks #
10 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
10 апреля 2012 года стажер #
10 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
10 апреля 2012 года Ninzonka #
10 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года Милана Прекрасная #
10 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года mamaliza #
9 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года мисс #
8 апреля 2012 года Gataki #
8 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года Galinka1705 #
8 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: