Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 23 апреля 2012, 7:22
  • 16442

Лосось с грибами на шпажках

Рецепт: Лосось с грибами на шпажках

Лосось «Дамский угодник». Очень вкусное и эффектное блюдо. Рыба получается очень ароматная, сочная и аппетитная, а грибы делают еe вкус пикантным! Для приготовления этого блюда Вам не потребуется много времени и сил.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Лосось с грибами на шпажках»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2806.8 ккал 		белки
241.3 г 		жиры
161 г 		углеводы
48.9 г
Порции
ккал
350.9 ккал		 белки
30.2 г		 жиры
20.1 г		 углеводы
6.1 г
100 г блюда
ккал
114.1 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
2 г

Рецепт «Лосось с грибами на шпажках»:

  • Грибы не крупные, такого же примерно размера потом буду резать рыбку, помыть, полить соевым соусом лучше для этого взять соус Teriyaki, перемешать и я еще немного посолила и оставить на минут 15.

  • Рыбу разделать на филе и порезать на кусочки 2.5 на 2.5 см.

  • Приготовим маринад для рыбы. Смешаем в миске шалфей (я брала сушеный, лучше листья), тимьян, перец белый, соль, оливковое масло, белое вино.

  • Рыбку смешаем с маринадом, причем у меня рыба впитала всю жидкость моментально, я еще вина немного добавляла. И оставим на 10 мин.

  • Нанизываем на шпажки, чередуя рыбку и грибы.

  • Я беру листик на него кладу два шампура и на них укладываю шашлычки. Готовлю в духовке на функции гриль. Раба сразу схватывается и получается сочная. Готовлю 15-20 мин, за это время два раза переворачиваю. ЕСЛИ у Вас этой функции нет, не беда! Надо просто шашлычки сбрызгивать ол. маслом когда переворачиваете и они будут сочными!

  • Теперь займемся соусом. В блендер положить укроп и петрушку и чеснок, посолить и измельчить.

  • Добавить сметану, еще раз смешать и соус готов!

  • Подаю с лимоном на тарелке присыпанной зеленью. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепт идеального пикника" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин праздник обед шашлык

Вкусы: рыбный грибной пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лосось с грибами на шпажках
Рецепт: Лосось с грибами на шпажках

Лосось «Дамский угодник». Очень вкусное и эффектное блюдо. Рыба получается очень ароматная, сочная и аппетитная, а грибы делают еe вкус пикантным! Для приготовления этого блюда Вам не потребуется много времени и сил.

Ингредиенты для «Лосось с грибами на шпажках»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Лосось с грибами на шпажках» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мариша, мне одно слово лосось уже навеевает приятные ощущения вкусной рыбы, а в такой компании рыбка вааще супер!
Спасибо тебе Людочка! рада что рецепт понравился!
Маришенька! великолепный рецепт для пикника и вообще для всего!!! Тоже так готовлю! Удачи на конкурсе!!
Спасибо Олечка! Рада, что зашла и посмотрела рецептик!
Это очень вкусно! Несомненно! Я делала подобные, только еще и с черри, и сверху обмотала полоской бекона-мммм!
Спасибо Маша! Я побоялась , что черри поплопаются и вытекут :’( , а вообще можно делать с чем угодно насколько позволяет фантазия
Без бекона наверное полопались бы как раз
Я вообще в последний год шашлычки только на шпажках делаю, если делаю сама, мне очень нравится эстэтически
Мне очень нравятся обертки беконовые в разных блюдах, но сама я стараюсь их избегать, наверное необоснованно! Надо пересмотреть мне свой взгляд на свинину"
Вкусная рыбка! Удачи в конкурсе!
Спасибо , Олечка! Рада услышать твое мнение!
Поздравляю Мариночка, ты у нас первопроходчик в новом конкурсе! Достойный рецепт для достойного начала!
А я врядли рискну принять участие в этом конкурсе, что-то совсем никаких идей :’(
Спасибо Кристиночка, за коммент! Как это никамих идей? Такого не бывает! Идеи есть , просто надо их увидеть! Погуляй в парке посмотри на детей и прохожих и стразу же идеи появятся! Они такие, вначале их нет , а потом не знаешь когда успеть все приготовить! Жду твоих рецептов! [x]14:31 23.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ок, постараюсь что-нибудь придумать
Марина, очень вкусно выглядит! спасибо за идею, приготовлю. удачи в конкурсе!
Галочка, рада, что тебе понравилось! Сделаешь покажешь?
Мариночка, вкусно! Мы шашлыки из рыбки любим, попробую с грибами сделать!
Танечка с грибами тоже очень вкусно! Рыбка и грибы друг друга дополняют!
Маришь очень аппетитно! Так захотелось рыбного шашлычка [x]17:41 23.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, Машенька! Ну не отказывай себе ни в чем! Если хочется сделай! Или ко мне приходи , я еще приготовлю!
Ой, как вкуснооооо! Мариша, я просто обожаю такую рыПку, а ещё с грибочками, а ещё если на костре... Ммммммм...
Удачи![x]12:18 23.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо , Олечка! На костре конечно вскуснее!
красота и вкуснота несомненная!
Спасибо Олечка! Очень приятно узнать Ваше мнение. Рада , что блюдо Вам по душе!
Мариночка! Ты молодец! Когда только всё успеваешь!!! Вкуснота! +++
Спасибо, Танечка! Между делом!
Очень хороший рецепт,у нас все любят лосось пожаренную на костре.Удачи Мариш!
Спасибо , Олечка! На костре то вкуснее! С дымком!
Мариш, отличные шашалычки!!
Спасибо большое! Очень просто готовить, очень быстро есть!
Марина ,замечательно получилось !
Спасибо, Танечка! Рада, что зашла!
Мариша, обожаю такое.
Рада, что угодила тебе, Светочка!
Заголовок действительно надо поправить
Я обычно делаю не только с грибами такие шпажки. Добавляю помидор перец (они кислоты дают)
Спасибо исправила, только до конца не исправляется! :’( Согласна полностью вариантов много, ровно столько сколько позволяет фантазия!
Мариночка, как всё здорово у тебя! Я бы от такого блюдо не отказалась ни за какие коврижки!
Спасибо, Людочка! Мне очень приятно, что тебе понравилось!
Мариночка,рыбка шикарная,полностью соответствует названию конкурса. Удачи! Только отредактируй название,а то получился почти лось на шпажках
Спаибо Аринчик! Ну постоянно я ошибаюсь Сейчас в рецептах исправилось , а открывается рецепт все равно с ошибкой :’( , подожду немного и попробую опять!
Мариночка,название поменялось,все просто отлично!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки