Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 26 апреля 2012, 17:16
  • 71059

Курица в молоке по-грузински

Рецепт: Курица в молоке по-грузински

Готовить очень просто и быстро. Никаких заморочек. Но курица получилась просто потрясающая!!! Обязательно приготовьте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Курица в молоке по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2844.2 ккал 		белки
298.2 г 		жиры
162.4 г 		углеводы
111.2 г
100 г блюда
ккал
100.9 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Курица в молоке по-грузински»:

  • Лук очистить и мелко нарезать.

  • Курицу нарезать на порционные куски, посыпать приправой для курицы

  • И потушить вместе с луком в кастрюле емкостью 4-5 л до готовности.

  • Затем влить молоко, добавить шафран и нарезанную мяту, довести до кипения и варить еще 10 минут.

  • Сыр нарезать маленькими кубиками.

  • Выключить огонь и добавить в кастрюлю нарезанный сыр. Через 5-7 минут перемешать содержимое ложкой и добавить соль по вкусу.

  • Божественно вкусное блюдо получилось.


Соус - ммммммммм - просто амброзия! Пища Богов!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной сырный пряный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в молоке по-грузински
Рецепт: Курица в молоке по-грузински

Готовить очень просто и быстро. Никаких заморочек. Но курица получилась просто потрясающая!!! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты для «Курица в молоке по-грузински»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в молоке по-грузински» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вот пробежалась по Вашим рецептам - спасибо за них! Киш вышыл вкуснейший, ну а это блюдо....м-мм-мммм.СМАКОТА!!! Раньше никогда не использовала мяту - как много потеряла! Вкус просто восхитительный! Еще раз спасибо! Это блюдо станет частым гостем на нашем столе!
Безумно рада за вас, мне очень приятно читать подобные отзывы. Пробуйте и другие рецепты. У меня много вкусностей.
Какая вкуснятина! Оо
А почему вы обычно сыр не трете,а режете?
Ну, почему же, твердый сыр я тру на крупной терке, но сулугуни слишком мягкий сыр, тереть его плохо, липнет к терке... проще его нарезать.
Аааааа...теперь поняла! А нарезанный нормально распускается в соусе? я боюсь, что комками будет...
Я вроде сулугуни терла...на крупной терке,если прямо из холодильника,вроде получалось...Но резать попроще будет!
Нормально распустился, но не так, как в супе... не до однородности, конечно. Но именно это и было фишкой. Что сыр ощущался.
Были у нас гости, решила их удивить и сделала Ваше блюдо. Всем очень понравилось, особенно женщинам. Но вот на следующий день наоборот вкус не очень понравился. Совсем другой. Пришла к выводу, что нужно делать половину порции, чтоб съесть сразу все. За рецепт большое спасибо.
Спасибо вам за отзыв. Честно говоря, у меня ни разу на другой день не оставалось... Поэтому ничего сказать по этому поводу не могу))) Простите)
Очень аппетитно все расписано, Нина! )) Сразу хочется попробовать!
Дерзай!!!
Курочка еще на подходе к обеденному столу, но я уже в предвкушении!!! Попробовав молочно-мятный соус я готова есть только его с хлебушком Курица всегда вкусна, и если разнообразить ее ваашисоусом- просто гениально и просто)))
Спасибо за отзыв и за доверие.
Я пригтовила. В общем, бегала пока не нашла сливочный сулугуни как в рецете, но не было мяты. Думала готовить так, но что-то подсказало, что соус будет не таким. Пол дня искала мяту. И что я могу сказать Вам товарищи: - Это того стоило, соус просто бомба. Кусочки подплавленного сулугуни в нем просто божествено как вкусны. Правда, соус сразу же был жидковат (литр молока всё же), но я использовала излишки жидкости для картошки пюре. Когда курица постояла ночь в холодильнике и пропиталась, она стала ещё вкуснее. Спасибо огромное за рецепт. Новых Вам вдохновений
Огромное спасибо за подробный отчет. Очень приятно было читать. Я очень рада, что вам понравилось. Постараюсь и дальше радовать вас хорошими рецептами. [x]22:35 03.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкусняшка!!!А сыр какой?
Рецепт очень необычный, понравился, спасибо. Вот только я не поняла, курочку солить не надо, только приправу добавлять?
Приправа уже содержит какое-то количество соли, а потом, вы ведь еще будете добавлять сыр...
Я просто решила уточнить, все понятно, спасибо за ответ.
Ой, я ещё от рецепта вкуснющего пирога отойти не могу, а тут на тебе - очередной шедевр. Только я не поняла, тушить лук с курицей без добавления воды и масла? Прошу прощения за бестолковость.
Нет, Танечка, масла, конечно, добавить надо... растительного. Что-то я этот момент упустила. А вот воды не надо.
Курица и впрямь Божественно вкусна!!!Смотришь на фото и слюнки текут!Обязательно попробую,Вам большое спасибо за рецепт! [x]13:20 02.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
На здоровье! Буду очень рада, если вам понравится.
И, девочки, НИКАКОГО САЦЕБЕЛИ к этому блюду!!! Оно просто его убьет!!! >:o
Спасибо за добрую память о Грузии! За вкусную курочку!!! С праздиком 1 Мая-Удачи!!!
Спасибо. Угощайтесь, это очень вкусно.
Выглядит аппетитно. Взяла, спасибо
Вкусная курочка! Очень заинтересовала!
О да) Это по мне. Забираю в КК. А обыкновенный твердый сыр может подойти в этот рецепт?
Нет, не подойдет, потому что он не распустится в молоке. Нужен сыр, который может распуститься.
Наверное, скорее подойдет плавленный. Кстати, смыр полностью не распускается, он остается такими очень мягонькими, нежными вкраплениями. Очень вкусно!!!
Спасибо большое за ответ, сегодня пыталась найти сливочный сулугуни, но есть только копченый. Обязательно попробую с плавленым сыром сделать.
Люблю рецепты из курицы, но такого еще нигде не встречала, вкусно!!!!!!!
Очччень аппетитно !!!
Спасибо, Нина, за очередную вкуснятину! По описанию, должно очень понравиться моей семье.
На здоровье! Буду очень рада, если это случится!
аппетитная курочка
Оригинальный способ приготовления курицы!
На самом деле, на Кавказе очень распространенный!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки