Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 26 апреля 2012, 17:16
  • 71059

Курица в молоке по-грузински

Рецепт: Курица в молоке по-грузински

Готовить очень просто и быстро. Никаких заморочек. Но курица получилась просто потрясающая!!! Обязательно приготовьте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Курица в молоке по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2844.2 ккал 		белки
298.2 г 		жиры
162.4 г 		углеводы
111.2 г
100 г блюда
ккал
100.9 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Курица в молоке по-грузински»:

  • Лук очистить и мелко нарезать.

  • Курицу нарезать на порционные куски, посыпать приправой для курицы

  • И потушить вместе с луком в кастрюле емкостью 4-5 л до готовности.

  • Затем влить молоко, добавить шафран и нарезанную мяту, довести до кипения и варить еще 10 минут.

  • Сыр нарезать маленькими кубиками.

  • Выключить огонь и добавить в кастрюлю нарезанный сыр. Через 5-7 минут перемешать содержимое ложкой и добавить соль по вкусу.

  • Божественно вкусное блюдо получилось.


Соус - ммммммммм - просто амброзия! Пища Богов!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной сырный пряный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в молоке по-грузински
Рецепт: Курица в молоке по-грузински

Готовить очень просто и быстро. Никаких заморочек. Но курица получилась просто потрясающая!!! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты для «Курица в молоке по-грузински»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в молоке по-грузински» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ммммм, надо будет попробовать с индейкой. Тем более в рецепте используется такой необычный ингредиент как мята. Никуда ее кроме как в чай недобавляла.
Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что вас заинтересовал рецепт!
Я в восторге!Огромное спасибо за рецепт,правда я мяту заменила на молотый кориандр.Очень вкусно 😋 и блюдо диетическое а,для меня это главное.
Спасибо большое! Я очень рада, что вам понравилось! Мы такую курочку тоже обожаем!
Очень вкусно. Сыра к сожалению не было, но приготовить очень хотелось, в следующий раз сделаю с сыром. Спасибо за рецепт!
Ага! Спасибо! А с сыром будет еще вкуснее, гораздо вкуснее!
Приготовила по вашему рецепту, курица очень вкусная и готовится очень просто.Замечательный рецепт!Спасибо.
На здоровье, очень рада, что вам понравилось!
Превосходная курочка!Очень вкусно! Быстро! Ароматно! Благодарность автору!!!
На здоровье, Анечка, я рада, что вам понравилось!
Отлично!
Делаю нечто подобное в сливках или сметане, вкусняшка
Спасибо!
мммм...божественно вкусно...сталкиваюсь с подобным блюдом впервые, впервые его приготовила, но точно, не в последний раз. Вам, спасибо за рецепт.
На здоровье! Мне тоже безумно нравится такая курочка.
а если брать настоящий шафран, то сколько его нужно???
2-3 ниточки.
Спасибо автору за рецепт! Судя по описанию и фото, должно получиться очень вкусно и ароматно
Можно вопрос? А что у Вас на тарелке вместо гарнира? Не могу понять... Помидорки, огурчики - понятно. А вот эти полупрозрачные кусочки, посыпанные зеленью - что? Выглядят не менее аппетитно )))
Ну, вообще-то, это молодая картошечка
Ну, вообще-то, это молодая картошечка

Надо же, не узнала ))))) Думаю - что это такое интересное?! ))))
Бывает...
ОченЬ заинтересовал ваш рецепт, должно бытЬ оооченЬ вкусно. Но смущает 1/2 ч.л. шафрана...Вы не оговорилисЬ? Может карри или куркумы? Потому что 1/5 ч.л. шафрана это оченЬ много на 1,2 kг курицы?
Ну да, если брать настоящий шафран. Не только много, но и дико дорого будет, ведь стоит он бешеных денег и используют его буквально по несколько ниточек. А куркуму называют индийским шафраном, вот ее и надо использовать.
Spasibo. Ja tozhe podumala, skoljko zhe eta kurochka obojdjotsja?!!!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Мята отлично вписывается в рецепт. Только у меня ни сулгуни, ни моцареллы не было. Добавила 300 гр. Адыгейского и грамм 100 Российского. Очень нежно!!!
Ну, вот видите, всегда можно найти выход из положения! Я рада, что вам понравилось.
Вкус интересный, но у меня молоко надумало свернуться, поэтому соус неоднородный получился и куриный бульон отслаивался. Но все равно вкусно. И мята здесь так заиграла.
Ну, тут возможно сыграло роль молоко, может оно было не очень свежее. Но, я рада, что вам понравилось!
Шикарная курочка! Пальчики оближешь, прямо в моем вкусе.
Оооо, полностью с вами согласна, это вкусно!
Подскажите пожалуйста, у меня дома не едят лук, можно ли курицу потушить без него и можно ли вообще вместо тушения отправить курицу на 20 минут в духовку?
Конечно, можно готовить без лука, но в таком случае я бы вам посоветовала во время тушения положить очищенную луковицу целиком, слегка надрезав ее крест-накрест, а потом из готового блюда ее удалить. Аромат останется, а лука не будет. Я так поступаю, когда готовлю для мамы, она лук не приемлет ни в каком виде всю жизнь. А вот в духовке я делать это блюдо не пробовала. Но, наверняка, можно, почему нет.
Ниночка, забираю рецепт! Хочу попробовать грузинские блюда! Сестра нынче ездила в Грузию, по её рассказам заинтересовалась их куней. Готовила Шкмерули от ЭнВэ - чудо до чего вкусно! Вот стала искать ещё грузинские, нашла Ваш))) Это будет моё следующее грузинское блюдо! Спасибо за рецепт! Отчитаюсь!
Буду с нетерпением ждать отчета. Вы можете посмотреть на моей странице самый первый мой рецепт. Тоже очень вкусное грузинское блюдо "Кучмачи".
Давно смотрела на этот рецепт, но немножко смущало сочетание молока с мятой. Но результат превзошел все ожидания! Восхитительно!!! Очень необычный и запоминающийся рецепт! Нина, спасибо Вам огромное!!!
Ой, бесконечно рада, что вам понравилось!!! Мы тоже очень любим это блюдо!!!
Божественный вкус! Я просто не могла остановиться. Спасибо вам за рецепт!
На здоровье!! Я очень рада)))
Отлично! Сын не просто все съел,даже соус подобрал хлебом. А это о многом говорит... Спасибо!
Очень-очень рада. Спасибо за отзыв)))
Свежую мяту если брать, то нужно много, я так понимаю.... 2-3 пучка не очень понятно, пучки разные бывают, боюсь испортить.
И сыр. Все ищут сулугуни, судя по комментам, а моцарелла хуже? В ингредиентах прописана и она.
Сориентируйте меня, пожалуйста, с количеством мяса. 1,2 кг - это вес мяса или Вы имели в виду целую курицу? Если брать филе, сколько примерно нужно на 8 порций? Заранее спасибо
Я брала бедра, сколько было штук, не считала, а вес указан. С пучками зелени, я согласна, трудно ориентироваться... разные пучки. Я использовала сухую мяту, готовила в апреле, свежей мяты еще не наросло. А моцарелла вполне заменит сулугуни.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"
Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки