• 17 мая 2012, 13:41
  • 2980

Перепeлки на решeтке

Рецепт: Перепeлки на решeтке

Перепeлки обладают очень нежным и вкусным диетическим мясом. Правильно приготовленные перепeлки это бесподобное нежнейшее мясо. Готовятся они очень быстро и хороши в любом виде - жареные, запечeнные, вареные. Особенно хорошо использовать для детского питания.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепeлки на решeтке»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Перепeлки на решeтке»:

Берём тушки перепёлок. Тщательно обмываем, удаляем остатки перьев (если они есть). И соус "Терияки" kikkoman

Укладываем перепёлок в ёмкость, заливаем соусом "Терияки" kikkoman

Посыпаем Прованскими травами. Плотно закрываем ёмкость, встряхиваем и оставляем на 30-40 минут. Этого времени достаточно, чтобы мясо замариновалось. В это же время разжигаем угли.

Промаринованные тушки укладываем на решётку и на угли. 10-15 минут достаточно, чтобы мясо приготовилось. Главное не забывать почаще переворачивать. Мясо нежное, быстро пригорает.

Укладываем на тарелку, украшаем и к столу. Можно запечь в духовке, завернуть в фольгу и разогреть на огне костра. Приятного вам аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перепeлки на решeтке
Описание: Перепeлки обладают очень нежным и вкусным диетическим мясом. Правильно приготовленные перепeлки это бесподобное нежнейшее мясо. Готовятся они очень быстро и хороши в любом виде - жареные, запечeнные, вареные. Особенно хорошо использовать для детского питания.
Ингредиенты: Приправа, Соевый соус, Дичь.
Тэги: обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Перепелочку охота попробовать!
Однажды пробовала перепелок, жареных на костре. Были очень жесткие. Разочаровалась.
вкуснотища, но где взять перепелов?
Хороший рецепт .
Жалко не жалко а кушать хотца
Птичку жалко !:’( :’(
Мне, в общем, тоже.
Ответ для Bryngilda deleted
Вы вегетарианцы? На то пошло, ни курица, ни свинья,ни корова тоже плохого никому не причинили, однако же...[x]17:11 17.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1226 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки