Очень легкий, свежий, вкусный рулетик.
Татьяна СамойловаПоваренок 6 уровня
- 28 июня 2012, 10:52
- 11397
Рулет "Летний день"
Ингредиенты для «Рулет "Летний день"»:
- Ветчина — 400 г
- Помидор (средние) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Листья салата / Салат (большие листья) — 2 пакет.
- Желатин — 5 ч. л.
- Вода (кипяченая, холодная) — 1 стак.
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1560.4 ккал |
белки
112.5 г |
жиры
116.9 г |
углеводы
20.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Рулет "Летний день"»:
-
Желатин заливаем холодной кипяченой водой до набухания. Ветчину режем кубиками.
-
Яйца трем на крупной терке.
-
Помидоры режем кубиками.
-
Желатин распускаем на водяной бане. Ветчину, яйца, помидоры солим, перемешиваем, соединяем с желатином.Убираем в холодильник минут на 15-20, чтобы желатин немного схватился, при этом периодически помешиваем.
-
На пищевой пленке раскладываем вымытые, просушенные листья салата. Маленький совет: Это лучше делать в форме или на противне, так как если желатин не взялся, при скручивании может вылиться.
-
На листья салата выкладываем начинку и сворачиваем в рулет, заворачиваем плотно в пищевую пленку. Если жидкость все же вытекла, не беда, можно аккуратно сделать надрез в пленке и вылить жидкость в рулет. Убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
-
Приятного вам аппетита! Готовила и фотографировала на даче в жару, рулет немного поплыл. Все, что подтаяло мы положили в салатник и съели с огромным удовольствием. На вкусе- окрошка , только вместо огурца помидоры.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2012 года Людмила НК #
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года Nika #
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года Valushok #
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года Tanya-O-511 #
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года Татника #
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года Eva Grimm #
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года olia999 #
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года Лианда #
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года мисс #
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года beautiful woman # (модератор)
Роскошная летняя композиция придаёт ему особый шик!
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
28 июня 2012 года beautiful woman # (модератор)
28 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: