Хочу поделиться рецептом интересной закуски. Такие чипсы - это отличное дополнение к пиву. )) Получаются очень вкусные! А, главное, без никаких вредных добавок, как в покупных! Всe, что вам понадобится - это вафельница! С еe помощью можно сделать вот такие замечательные чипсы. )) Надеюсь, вам понравятся. )
Kate_RinaПоваренок 3 уровня
- 1 августа 2012, 20:25
- 129751
Чипсы из картофельного пюре
Ингредиенты для «Чипсы из картофельного пюре»:
- Картофель — 4 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко (примерно) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1101.8 ккал |
белки
27.9 г |
жиры
33.2 г |
углеводы
173 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Чипсы из картофельного пюре»:
-
Варим картофельное пюре.
Пюре должно быть без комочков (так что можно воспользоваться блендером), но я не пользовалась.
В пюре добавить сливочное масло, молоко, яйцо. Хорошенько все перемешать.
Понемногу добавлять муку. Масса должна быть как очень густая сметана и напоминать крем. Но не жидкая, иначе тесто будет вытекать из вафельницы.
В массу добавляем соль и специи по вкусу, я добавила паприку, а также грибную приправу. Так что у меня получились чипсы со вкусом грибочков. -
Я использовала вот такую вафельницу еще советских времен.
-
Вафельницу хорошо разогреть, смазать растительным маслом (без запаха) и выложить картофельное пюре. Я выкладывала по 1 полной столовой ложке.
Если вы хотите чипсы потолще, то берите 2 ст. л. -
Закрываем вафельницу и жарим. Нужно хорошо следить за чипсами и вовремя переворачивать вафельницу, так как чипсы очень быстро сгорают.
Когда чипсы поджарятся, аккуратно снять с вафельницы и нарезать или поломать на кусочки.)
Сверху можно еще посыпать солью или паприкой. -
Ну, вот и всё! Теперь можно наслаждаться ароматными и хрустящими чипсами))
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2012 года Дождик_13 #
4 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
3 августа 2012 года variusha #
3 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
2 августа 2012 года skyfuntik #
жаль, нет вафельницы... но покупать не буду, а то все усилия по поддержанию формы окажутся напрасными
2 августа 2012 года дуэт #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
2 августа 2012 года Nadya_E #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
2 августа 2012 года Алла 1976 #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
да,действительно очень жалко(
2 августа 2012 года Alefniunia #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
2 августа 2012 года Крис Лахтионова #
+++++
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Пожалуйста!!Теперь хоть в чем-то пригодится старая вафельница)
2 августа 2012 года ElviraK #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Надеюсь,чипсы ВАс не разочаруют)
2 августа 2012 года OLGA_BOSS #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
2 августа 2012 года VictoriaS #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Но эти чипсы все же отличаются)
Чтобы чипсы не прилипали,поверхность вафельницы нужно очень хорошо разогреть и смазать растительным маслом.
2 августа 2012 года Ксюша Я #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
НАдеюсь,Вам понравятся чипсы!)
2 августа 2012 года Герман Татьяна #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
2 августа 2012 года мисс #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
2 августа 2012 года crazy_doll #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
2 августа 2012 года Eva Grimm #
2 августа 2012 года crazy_doll #
2 августа 2012 года Eva Grimm #
2 августа 2012 года мисс #
2 августа 2012 года Bryngilda deleted #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Очень интересно узнать результат из электрической вафельницы
2 августа 2012 года Bryngilda deleted #
2 августа 2012 года КАТАВА #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Домашненькое!
2 августа 2012 года Pulcherima #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Придется Вам искать вафельницу!!)))
3 августа 2012 года Pulcherima #
2 августа 2012 года Демоника #
2 августа 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: