• 8 августа 2012, 14:54
  • 6285

Хут спот

Рецепт: Хут спот

Хочу поделится вкусным рецептом из книги "Блюда мировой кухни" Способ приготовления позволяет сохранить все витамины! при такой красивой подаче блюдо кажется еще вкуснее)))поэтому понравилось даже моему сыночку, который совсем недавно научился жевать))!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Голландская

Ингредиенты для «Хут спот»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1486.4 ккал
белки
104.5 г
жиры
79 г
углеводы
90.8 г
100 г блюда
ккал
140.2 ккал
белки
9.9 г
жиры
7.5 г
углеводы
8.6 г


Рецепт «Хут спот»:

Вскипятить воду и положить говядину, не разрезая ее. Варить до полуготовности на слабом огне.

Картофель, морковь и лук очистить. Порезать кружочками (кольцами) лук и морковь, а картофель кубиками.

Добавить овощи к мясу и тушить около 40 мин. По вкусу солим, перчим. Когда мясо и овощи протушатся мясо вынуть и не дать ему остыть. Из овощей и небольшого количества бульона сделать пюре.

Порезать ломтями мясо. Растопить сливочное масло.

На блюдо выложить овощное пюре, сверху ломти мяса, полить все сливочным маслом и посыпать петрушкой. Подавать горячим. Всем приятного аппетита!!

Оставшийся бульон охлаждаем, переливаем в емкость, закрываем и отправляем в морозилку, можно спокойно хранить месяц))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хут спот
Рецепт: Хут спот

Хочу поделится вкусным рецептом из книги "Блюда мировой кухни" Способ приготовления позволяет сохранить все витамины! при такой красивой подаче блюдо кажется еще вкуснее)))поэтому понравилось даже моему сыночку, который совсем недавно научился жевать))!!

Ингредиенты для «Хут спот»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Класс! Забрала в КК))
Все очень вкусно!
Спасибо
Забираю рецептик для своей трехмесячной дочке, жевать она еще не научилась, но у нас все впереди!)
отлично, практично и изысканно при доступном наборе продуктов)
Легкое блюдо и очень вкусное
Я хотела уточнить, почему кусочек говядины на пошаговом фото1 ДО уваривания гораздо меньше ломтей на фото4... Кусок мяса у вас увеличился, вопреки законам термообрабботки?
да не, кусочек тот же. просто снято под таким ракурсом, что на первом фото он кажется меньше. кастрюля то не литровая)) а там, где разрезан, приглядитесь - кусочки уменьшаются влево, как и мясной кусочек.
спасибо)) действительно ракурс такой,все ж хочется красивше завпечатлить
Наверняка очень вкусно.
вкусно и красиво) обожаю вареную говядину, даже без овощей. вроде, каждый раз придумываешь какие-то блюда. Но всегда готов на ура скушать кусок вареной говядинки просто с солью... И чтобы она была с желейкой еще так приятно на волокна распадалась...мммм)))) +++
спасибо) я тоже люблю волокна которые разделяются
А банка с бульоном в морозилке не лопнет?
Лопнет. Если под самую завязку нальёте. Но это вряд ли получится.
Ответ для OksanaSky
у меня еще ни разу не лопнуло)
Книга ВАША - вы написали??
автор книги Махальская Елена)
Слава богу, а то я аж испугалась Тогда уберите слово МОЯ. А то судя по размеру тиража все так писать начнут Кстати - вкусно)[x]15:45 08.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
уже исправила
Вообще-то пюре не должно быть таким жидким, овощи надо только немного "помять", что-бы кусочки еще остались, ну а для малышей само то...
я пюре взбивала для ребенка каждый может сделать густоту по своему вкусу
вкуснятское блюдо, должно быть!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4990 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки