Апфелькухен в переводе с немецкого - яблочный пирог, рецепт которого я нашла в ЖЖ, и сразу же захотела испечь. Как же это вкусно! Сочный, ароматный и такой простой в приготовлении, пирог просто покорил меня своим вкусом! Очень рекомендую! Оговорюсь сразу. Я делала замес теста на полторы нормы, т. е. к данным в рецепте ингредиентам добавила ещe 1 /2 нормы. Разделила его на 2 части. В одну половину добавила 650 г яблок, во вторую - 600 г сливы без косточки. Выпекала в 2 -х одинаковых формах 20 Х24 см.
natapitПоваренок 7 уровня
- 26 августа 2012, 1:07
- 86149
Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"
Ингредиенты для «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"»:
- Масло сливочное (мягкое) — 250 г
- Сахар — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Ваниль — 1 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Яблоко (нарезать кусочками) — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4982 ккал |
белки
73.3 г |
жиры
245 г |
углеводы
615.8 г |
| Порции | |||
| ккал 207.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 25.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"»:
-
Взбить вместе сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйца. Смешиваем просеянную муку и разрыхлитель. Постепенно добавляя муку, вымешиваем тесто. Я всё это делала миксером. Тесто получается кремообразной консистенции.
-
Формы застелить пекарской бумагой так, чтобы свисали края, это очень удобно для освобождения пирога.
-
Добавить яблоки (сливы) в тесто и перемешать лопаткой.
-
Поместить тесто в формы.
-
Выпекать в прогретой до 190-200 градусов С духовке 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Дать остыть и, подняв за края бумаги, освободить от формы.
-
Нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой.
С яблоками. -
Со сливой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2015 года mzaharka #
15 сентября 2015 года Vicentina #
15 сентября 2015 года mzaharka #
19 сентября 2015 года natapit # (автор рецепта)
27 октября 2015 года natapit # (автор рецепта)
15 июня 2015 года NataN85 #
22 февраля 2015 года zarelena #
30 ноября 2014 года Ольга Аф #
спасибо еще раз!
9 декабря 2014 года natapit # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года o sirota53 #
16 ноября 2014 года o sirota53 #
16 ноября 2014 года o sirota53 #
16 ноября 2014 года natapit # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года ДЖЕМММА #
16 ноября 2014 года natapit # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года любознательная галя #
3 ноября 2014 года natapit # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Светлана Владимировн #
11 октября 2014 года natapit # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года любознательная галя #
3 ноября 2014 года Rencha1 #
5 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
22 сентября 2014 года Юлия Лигай #
Не знаю как добавить фотку, хотела выложить какой пирог получился... Загляденье
5 сентября 2014 года Наталья и К #
5 сентября 2014 года natapit # (автор рецепта)
24 июля 2014 года poloveeva #
26 июля 2014 года natapit # (автор рецепта)
24 июля 2014 года krugok007 #
24 июля 2014 года natapit # (автор рецепта)
5 июля 2014 года Пехандр #
6 июля 2014 года natapit # (автор рецепта)
7 января 2014 года sannap #
27 декабря 2013 года Ирина Александр #
28 декабря 2013 года natapit # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года Мания_Величия_2 #
29 ноября 2013 года natapit # (автор рецепта)
17 ноября 2013 года цветок ненастья #
17 ноября 2013 года natapit # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Bench #
29 октября 2013 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: