Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

JyuliyaПоваренок 6 уровня

26 августа 2012, 15:23
7662

Мясные шарики с сыром под сметанным соусом

Попробуйте, вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом»:

Сухари панировочные / Панировка
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соус (Томатный, любой) — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сало — 50 г
Говядина — 250 г
Печень куриная — 300 г
Соль (+ перец, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1805.4 ккал	белки 135 г	жиры 132.5 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 184.2 ккал	белки 13.8 г	жиры 13.5 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом»:

Куриную печень обжарить с двух сторон на растительном масле с двух сторон около 5 минут. Остудить.
Прокутить через мясорубку печень, говядину, сало.
Морковь и лук измельчить блендером. Добавить к фаршу. Туда же яйцо, тертый на мелкой терке сыр. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
Из фарша сформировать шарики, обвалять их в панировочных сухарях. Уложить в форму, смазанную растительным маслом.
Соус: Смешать сметану и томатный соус до однородной массы. Ложкой выложить соус на каждый мясной шарик. Запечь в духовке до готовности около 30-40 минут.
Подавать с любым гарниром, у меня жареная картошка.
А это в разрезе. Приятного аппетита!!!

[/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: печеночный сырный сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67442/]Мясные шарики с сыром под сметанным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67442/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5547/554737.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Попробуйте, вкусно!

Ингредиенты: Сухари панировочные, Сыр твердый, Яйцо куриное, Соус, Сметана, Морковь, Лук репчатый, Сало, Говядина, Печень куриная, Соль.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные шарики с сыром под сметанным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5547/554737.jpg" alt="Рецепт: Мясные шарики с сыром под сметанным соусом" title="Рецепт: Мясные шарики с сыром под сметанным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуйте, вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные шарики с сыром под сметанным соусом

Попробуйте, вкусно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом»:

Сухари панировочные Сыр твердый Яйцо куриное Соус Сметана Морковь Лук репчатый Сало Говядина Печень куриная Соль

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

513

Теплый салат "Краски осени"

173
513
39504

183

Закусочный рулетик "Тигриная нежность"

89
183
10812

836

Торт шоколадный с заварным кремом

75
836
26562

Фотографии «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 января 2019 года Matros7 #

[+5]

Получилось 19 шариков. На вкус как котлетки со вкусом печени,очень сочные и вкусные. Спасибо за рецепт)

23 января 2019 года wise1288 #

Мариночка! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

24 января 2019 года Matros7 #

Спасибо

26 января 2019 года Jyuliya # (автор рецепта)

↑Ответ для Matros7

Спасибо за фотоотчет! Красота!!!

3 июля 2015 года sta9440 #

Заинтриговали. Надо попробовать. А зачем обжаривать печень? - растолкуйте, пожалуйста.

16 сентября 2012 года Мама Ангелочков #

Сделала по вашему рецепку, ооочень домочадцам понравилось. Старшая дочь сказала, чтоб я ей их готовила на завтрак обед и ужин

17 сентября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Сделала по вашему рецепку, ооочень домочадцам понравилось. Старшая дочь сказала, чтоб я ей их готовила на завтрак обед и ужин

Спасибо,что написали, мне очень приятно!!!

7 сентября 2012 года Hellen_ka #

Ух ты! Какая вкуснятина!
Забираю в КК!

28 августа 2012 года Масяся #

Мне нравится! Попробовала бы парочку

29 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Мне нравится! Попробовала бы парочку

Угощайтесь!!!

27 августа 2012 года barska #

Какие интересные шарики! Юльчик, а печень чувствуется в готовых шариках?

28 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Печень практически не чуствуется, мой муж не сразу угадал что там печень.

28 августа 2012 года barska #

Вот для меня это тоже показатель!

29 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

И для меня...Можно детям печенку скормить, если они её не очень любят!

26 августа 2012 года deputat43 #

вопрос по рецепту

ПРИ КАКОЙ ТЕМП. ВЫПЕКАТЬ7

26 августа 2012 года E-va #

Как раз вовремя! Все есть!

28 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Как раз вовремя! Все есть!

Готовьте на здоровье!!!

26 августа 2012 года Ольга Бабич #

вкусненько и готовить не сложно!

26 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!!! )))

26 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Вкусные шарики, а мясо сырое было?

26 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Да, сырое. Печень обжарила, для того что когда её измельчаешь на мясорубке она не была жидкой!

[x]18:14 26.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 августа 2012 года katico #

Юлечка, очень вкусные шарики!

26 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша!!! )))

26 августа 2012 года lyvaleri #

Спасибо за рецепт...!!! Интересная идея с куриной печенью...

26 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт...!!! Интересная идея с куриной печенью...

Спасибо!!!

26 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Жду всего рецепта!

26 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Гружу частями... )))

26 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Я поняла Юлечка.

26 августа 2012 года леди феникс #

Судя по ингредиентам ОЧЕНЬ вкусно

26 августа 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусно и сочно!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные шарики с сыром под сметанным соусом

Ингредиенты для «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом»:

Похожие рецепты

Котлеты "Адлер"

Митлоф (meatloaf)

Вертуны

Долма

Рубленый свиной шницель по-сицилийски

Охотничьи котлеты с брусничным соусом

Купаты с грибами

Тефтели с сыром в томатном соусе

Диетическая лазанья из цуккини и рикотты

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат "Краски осени"

Закусочный рулетик "Тигриная нежность"

Торт шоколадный с заварным кремом

Фотографии «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!