• 28 марта 2016, 13:10
  • 2428

Мясной рулет с моцареллой

Рецепт: Мясной рулет с моцареллой

Вкусный, сочный и очень красивый мясной рулет в средиземноморском стиле. По весеннему ярко и красочно!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет с моцареллой»:



Рецепт «Мясной рулет с моцареллой»:

Лук, оливки, зелень, вяленные томаты и болгарский перец мелко порежем. С веточек тимьяна снимем листики.

Смешаем фарш и нарезанные продукты.

Добавим яйцо, йогурт и паприку. Вымешаем фарш.

Добавим соевый соус, смесь перцев и немного соли. Фарш хорошенько помнем руками, отобьем. Чтобы насытить фарш кислородом поднимаем его и бросаем в миску. Так фарш станет более воздушным.

На стол кладем пищевую пленку и выкладываем на нее фарш, распределяя и формируя прямоугольник. Моцареллу нарезаем дольками, выкладываем на край фарша.

С помощью пленки аккуратно скручиваем рулет. На противень кладем пекарскую бумагу и размещаем рулет по центру. Сверху можно слегка смазать оливковым маслом.

Запекаем рулет в духовке при 200С около 30-40 минут. Украшаем веточкой тимьяна или листьями свежего шпината. К рулету можно подать запеченный картофель и овощной соус.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной рулет с моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт, готовила со своими изменениями, как готовят в нашей итальянской семье. Рецепт опубликовала на едим дома.
Здравствуйте ,огромное спасибо вам за прекрасный рецепт! слов нет,это просто бомба ,это первый мой мясной рулет он получился безумно красивым сочным и вкусным!к моцарелле добавила немного сыра чеддар ,фото у меня в альбоме
Очень рада, что вам понравился этот рулетик. Он действительно получается очень симпатичным и вкусным. Спасибо за отзыв и фото!
Спасибо большое за прекрасное блюдо!!! Яркий, насыщенный вкус средиземноморья! Добавила не только резанные оливки, но и ложку паштета из оливок. Моцареллу брала не "шариком", а для пиццы, в ней меньше жидкости. Отличное блюдо и для праздничного стола. Спасибо!
Очень рада, что вы попробовали этот рецептик и вдвойне рада, что вам понравилось! На фото видно, что рулет вышел замечательно, сыр тягучий, фарш сочный. Спасибо, что нашли время щёлкнуть кадр и написать отзыв.
Я-Лариса, со мной на "ты". Рецепт просто замечательный, спасибо!!! Если увеличить фото, то лучше видно (не спец я по фото), зато очень вкусно!
Рада знакомству! И мне модно "тыкать"
Ответ для mazziadri
Лариса, аппетитнейший рулет у тебя!
Спасибо, Оленька! Прекрасный рецепт, угощайся !
Замечательный рецепт
Очень яркий, красивый и вкусный рулет!!!
Вкусненько!
Красота!!!!
Мария, очень красивое блюдо!
Спасибо!
Пикнтно и красиво.
Спасибо!
замечательный рулетик
Спасибо!
От говяжьего фарша уже воротит, а доедать надо! Уверена, Ваш рецепт - моё спасение! Обязательно приготовлю!
Танечка, угощайтесь! Буду рада, если попробуете. А вообще из фарша существует множество вкусных рецептов. Люблю этот ингредиент! Спасибо!
Спасибо!
Аппетитный рулет! вкусный!
Спасибо!
Добавила в КК, интересный мясной рулетик, много полезных добавок, вот у меня нет только вяленых помидорок
Буду рада ю, если рецепт пригодится. Рецепт вяленных томатов есть на поваренке или можно купить в крупных гипермаркетах. Ну или просто не добавляйте их, все равно будет очень вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1286 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки