Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты
  • 10 сентября 2012, 0:47
  • 10210

Датский салат

Рецепт: Датский салат

Постараюсь в каждый день "звездной недели" помимо "основного" т.с. рецепта выкладывать и 1-2 в качестве бонуса))) Очень свежий и приятный салат. Неожиданное, на первый взгляд, сочетание вкусов. Для любителей экспериментов - рекомендую!

Категория: Салаты

Кухня: Датская

Ингредиенты для «Датский салат»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
400.8 ккал 		белки
6 г 		жиры
2.6 г 		углеводы
84.3 г
Порции
ккал
200.4 ккал		 белки
3 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
42.2 г
100 г блюда
ккал
47.7 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
10 г

Рецепт «Датский салат»:

  • Первым делом очищаем яблоко, нарезаем тонкими ломтиками и сбрызгиваем его лимонным соком, чтобы не потемнело

  • Отварную свеклу маринуем в течение 20 минут в сахаре, соли, и лимонном соке - все кладем по вкусу. Если есть готовая марино-ванная свекла - прекрасно. Если есть уже отваренная - тоже хорошо. Я при необходимости запекаю свеклу в закрытой емкости в микроволновке на полной мощности примерно 5-6 минут ( тут уже все зависит от вашей техники, нужно опытным путем , учитывая размер овощей, приноровиться их запекать). Главное - наколоть свеклу перед запеканием, чтобы свободно выходил пар. Готовую свеклу под холодной водой очищаю от кожуры и нарезаю ломтика-ми. Маринуется она в свое удовольствие без вашего участия - все перемешал и убрал в холод

  • А вот и салат - тонкие ломтики яблока и свекла укладываются на тарелочки порционно и заправляются растительным маслом с хреном и солью по вкусу.


В меру сладко, остро, интересно.
Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска салат

Вкусы: острый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Датский салат
Рецепт: Датский салат

Постараюсь в каждый день "звездной недели" помимо "основного" т.с. рецепта выкладывать и 1-2 в качестве бонуса))) Очень свежий и приятный салат. Неожиданное, на первый взгляд, сочетание вкусов. Для любителей экспериментов - рекомендую!

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Датский салат»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Датский салат» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный салат
Спасибо, дорогая!
Это очень вкусно ! Будем повторять Спасибо, что поделились этим чудесным салатиком !
↑Ответ для Татьяна Хрусталёва
Очень приятно, спасибо!
Готовила к карпу запеченному. Нам очень понравилось! Спасибо за рецепт!
Ах, какое сочетание! Очень рада! Спасибо!!!!
Лар, я в отпаде!
Вставай, милая, вставай, пора свеклу варить!
Ларисочка, отличный бонус! Мои любимые продукты в прекрасном сочетании!
Пробуй, золотце!
Как интересно...с хреном....
с хреном - остренько, на любителя
Интересный салат!
Спасибо, моя дорогая!
Я родилась в России и живу в родной области 40 лет. В недавней командировке в соседние районы была шокирована обилием местных кулинарных традиций, о которых и не слышала. Не рискну вычеркнуть эти рецепта из русской кухни потому, что я так никогда не готовила. Не берусь утверждать, что по паспорту салат и в самом деле датчанин. Но при знакомстве он представился именно так.
В Дании живу 15 лет, а про такой салат слышу впервые. Сочетание очень интересное. Обязательно попробую. Спасибо.
Красивенный салатик, интересное сочетание!!
Остается вкусить
Пробуйте-пробуйте! А вдруг оно - полностью Ваше!
Яблоко со свеклой - отличное сочетание
Точно, Машенька! У них полное взаимопонимание!
Прелесть! Очень захотелось такого салатикУ!
Нинуль, настругай его немедленно! Если очень хоца, значит - НАДО!
Здорово!!!Отличный салат!!!
Спасибо за оценку!
Люблю свеклу, салатик, что надо!
Ну, если свекла - в любимицах, тогда точно - понравится!
Красивый салат, сочетание непривычное, но, судя по всему, очень вкусно!!!
На любителя такое сочетание) Попробуйте, вдруг и Вам понравится?
Спасибо за простой, сочный , яркий салат и за подсказку, как быстро запечь свеклу в микро.
На здоровье! Буду рада, если пригодится!!!!
Очень необычное сочетание, это по мне.
Точно, Людочка! Просто, но оригинально!!!!
Я Оля (’’)(’’) Будем знакомы
Ну дай мне по голове колотушкой!!!! Прости, дорогая!
Не плачь, милая(’’) Я уверена, этот коментарий ты прочла после того как я написала о моём имени(’’) выпьем мировую(’’)
Мне очень и очень стыдно по -прежнему
Отличный салатик! И полезный, и вкусный, и красивый, и необычный...Иду готовить!
Ух ты!!!! Жду впечатлений! Волнуюсь!
Лариса, очень ярко!!! А свекла прям сияет вся!!!
Спасибки, Тонечка! Это она явно гордится тем, что стала Датчанкой!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки