Попросила меня дочка сделать котлет. Глянула я, а фарша-то мало осталось, даже на котлеты не хватит. Пришлось что-то мудрить. А что из этого вышло, смотрите сами. Могу сказать одно - моей семье это необычное печенье очень понравилось. Особенно в восторге была дочка. А это самое главное!
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 15 сентября 2012, 13:40
- 11263
Мясное "печенье"
Ингредиенты для «Мясное "печенье"»:
- Бульон (мясной, можно заменить водой) — 50 мл
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Яйцо куриное (1 большое или 2 маленьких)
- Фарш мясной (любой, у меня была свинина) — 100-150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль (+ специи)
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1368.6 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
45.3 г |
углеводы
188.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 36.3 г |
Рецепт «Мясное "печенье"»:
-
Берем фарш, солим и перчим по вкусу и добавляем большое яйцо или 2 маленьких.
-
Добавить бульон...
-
и растопленное слив. масло.
-
Хорошо вымешиваем...
-
и добавляем измельченный лук (я натерла его на самой мелкой терке).
-
Добавить просеянную муку.
-
И замесить мягкое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.
-
Раскатать толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружочки.
-
Противень или решетку застелить пергаментом. На пергамент выкладываем кружочки теста.
-
Выпекать в горячей духовке при температуре 220 градусов в течениe 13 минут.
-
Можно кушать просто так, а можно вместе с аждикой. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2013 года korolina #
4 апреля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года korolina #
4 апреля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 января 2013 года alsunchik #
28 января 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
24 октября 2012 года Navely #
24 октября 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
24 октября 2012 года Navely #
15 сентября 2012 года Тамила #
15 сентября 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
15 сентября 2012 года Балеринка #
15 сентября 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
15 сентября 2012 года AnnaSi #
15 сентября 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
15 сентября 2012 года lemonywater #
15 сентября 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
19 сентября 2012 года lemonywater #
15 сентября 2012 года Демоника #
15 сентября 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
15 сентября 2012 года koolinarnaya devka #
15 сентября 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
15 сентября 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: