Очень простой и очень вкусный торт! А главное - печь ничего не нужно! Любителям сочетания какао+банан посвящается!
МаришельПоваренок 2 уровня
- 17 сентября 2012, 8:41
- 7172
Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом
Ингредиенты для «Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом»:
- Рулет (Бисквитный, любой вкус) — 4 шт
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Банан — 3 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Пудинг (шоколадный) — 500 г
- Желе (Из пачки, любой вкус, у меня был абрикос) — 1 упак.
- Желатин — 4 ст. л.
- Сахар — 2/3 стак.
- Сливки (Жирность любая) — 500 мл
- Творог (Желательно пастообразный, не зернистый, жирность любая) — 250 г
- Сметана — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Рецепт «Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом»:
-
Приготовим крем №1:
2 ст. л. желатина, зальем водой, оставим для набухания. -
Тем временем взобьем миксером сливки с сахаром (сахар используем не весь - 1/3 стакана). Сливки могут быть любой жирности, у меня были нежирные - 10%.
-
Добавим к сливкам и сахару 250 гр. шоколадного пудинга. У меня вот такой.
-
Распустим желатин на огне до полного растворения кристаллов, не доводя до кипения. Добавим в крем. Насыпем 2 ст. л. какао для цвета. Тщательно перемешаем. Крем готов. У меня был жидковат, но это не страшно, в холодильнике прекрасно застывает.
-
Нарежем 2 рулета, уложим их на дно разъемной формы (диаметр 26 см) таким образом.
-
Зальем кремом и поставим в холодильник на 30 мин. до застывания.
-
А пока сделаем крем №2.
Снова приготовим желатин, как и в первом креме, немного остудим. -
Творог, сметану, оставшийся сахар (1/3 стак.) и ванилин тщательно перемешаем миксером. Добавим желатин.
-
Достаем из холодильника форму с первым слоем и выкладываем второй крем наверх. Снова ставим в холодильник на 30 мин. для застывания.
-
Через 30 мин. режем еще 2 рулета, укладываем их в форму вот так.
-
Кладем слой шоколадного пудинга (оставшиеся 250 гр.).
-
На пудинг аккуратно выкладываем бананы. Приготовим желе из пачки, немного остудим.
-
Нальем желе поверх бананов, отправим наш торт в холодильник минимум на 4 часа.
-
Аккуратно проведем ножом по краю, отделяя торт от формы.
Наш торт готов! Зовем гостей к столу! -
В разрезе.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2019 года lila piskaridze #
10 декабря 2012 года bratken #
Объективно-субъективные замечания:
1) Можно обойтись без миксера.
2) Рулеты вместо коржей - глупый перевод денег. Брал простые коржи в одной упаковке по 3шт (70 рублей примерно), чтобы самому не печь, ибо времени не было. Два коржа (потому что тонкие, по 1 см где-то) пошли на дно под пропитку, и один после творога со сметаной.
3) Стоило написать, какого примерно размера бананы. Потому что купили 5 средних и то еле хватило. А кто-то, может, вообще решит два слоя бананов делать (например, залить как раз творогом со сметаной).
4) Можно было указать, что вместо сливок в первом слое можно и молока самого обыкновенного (как я и сделал). Все равно оно на пропитку уходит, а на вкусе не сказывается. Я в таком случае просто добавил немного больше желатина, чтобы хоть как-то подзастыло впитавшееся.
5) Не помешало бы добавить, что желатина лучше покупать 2 пакета на всякий пожарный - посуда у всех разная и может выйти так, что бегать в магазин придётся по 2-3 раза, если чего-то не хватит.
P.S: суть торта, который готовишь сам - что ты готовишь его сам, а не из готовых продуктов. В противном случае лучше взят готовый, чтобы деньгами не сорить, как у вас.
10 декабря 2012 года Маришель # (автор рецепта)
17 сентября 2012 года Ворожейка #
17 сентября 2012 года Маришель # (автор рецепта)
17 сентября 2012 года Ареника #
17 сентября 2012 года Маришель # (автор рецепта)
17 сентября 2012 года Pusselka #
17 сентября 2012 года Маришель # (автор рецепта)
17 сентября 2012 года Маришель # (автор рецепта)
17 сентября 2012 года Valushok #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: