Моя вариация.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 4 июня 2008, 19:06
- 9969
Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом
Ингредиенты для «Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом»:
- Фарш мясной (говядина+свинина) — 1 кг
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
- Базилик — 1 ст. л.
- Горошек зеленый (или 0.5 большой банки) — 1 бан.
- Йогурт (натуральный) — 1 шт
- Помидор — 1.5 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 200 мл
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2170.2 ккал |
белки
67.3 г |
жиры
48.9 г |
углеводы
76.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом»:
В фарш добавить яйцо, сметану, соль и базилик. Хорошенько перемешать.
Выложить в несколько слоeв на столе фольгу и равномерно распределить на ней фарш (придать форму прямоугольника).
Смазать фарш йогуртом (половина всей нормы), равномерно распределить горошек, немного придавив его рукой в фарш.
Для омлета взбить яйца, молоко, соль и соду и в два приeма пожарить омлет на растительном масле. После того, как перевернeте омлет, то ножиком порежьте его на кусочки. Эти кусочки выложить на горошек, посыпать сушeными помидорами.
При помощи фольги свернуть рулетом, края защипнуть.
Хорошенько завернуть рулет в фольгу и поместить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку, на 1 час, после развернуть, смазать оставшимся йогуртом и запекать ещe 15 минут.
Получился очень сочный, вкусный рулетик.
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2008 года чиполинка #
Какой замечательный рулетик!!!
4 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 июня 2008 года Meotida #
4 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 июня 2008 года Katusha2 #
Я новичок на вашем сайте, но Елена давно слежу за вашими кулинарными шедеврами
У вас всегда все очень интересные и вкусные рецепты.
Обязательно сделаю на досуге.
Молодец
4 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 июня 2008 года elenalet deleted #
Вкусно
4 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 июня 2008 года best #
4 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Да чем хочешь,в принципе это не так важно.Хочешь перчик,хочешь морковочка или кукуруза.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: