• 16 октября 2012, 16:27
  • 11065

Шашлычки

Рецепт: Шашлычки

Кто пробовал этот шашлык, все в большом восторге! Все друзья пользуются этим рецептом. Очень вкусно! А самое главное, что можно убрать в морозилку!

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Шашлычки»:



Рецепт «Шашлычки»:

Курицу помыть, разрезать на части, филе нарезать кубиками.

Сложить в трехлитровую банку.
Сюда же добавить лук кольцами, грибы. Засыпать все приправы, посолить и залить водой, добавить уксус и лимон. Закрыть крышкой, поболтать и убрать на ночь в холодильник.

Мясо, грибы и лук промариновались.
По очереди нанизать на палочки: мясо, грибы, лук, мясо и т. д.
Грибы можно отдельно - на зубочистку.

Жарить на разогретой сковороде до румяной корочки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлычки
Описание: Кто пробовал этот шашлык, все в большом восторге! Все друзья пользуются этим рецептом. Очень вкусно! А самое главное, что можно убрать в морозилку!


Другие варианты рецепта

246

Шашлычки

Фотографии «Шашлычки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Это безумно вкусно. Переживала, что куриная грудка (я брала именно ее) будет сухой. Но моей радости не было предела, когда шашлык получился сочным. Даже могу смело сказать, что такой сочной грудки я еще не ела. Делала всё строго по рецепту, жарила на сильном огне, чтобы не пересушить шашлык. Как всегда сначала курица с грибами дали много жидкости, а когда вода выпарилась, стоило обжарить шашлык до румяной корочки со всех сторон. Забираю рецепт в постоянное пользование. Огромное спасибо за рецепт!
Танюша, какая красота!!! Ооочень аппетитно!!!
Людочка, спасибо! Да это очень вкусно!!!
Не подарить, а пожарить
Простите, могли бы Вы уточнить...... Подарить, а потом заморозить??? А потом как????
Или морозить до жарки???
крышечка уксуса - это примерно чайная ложечка?
Примерно так.
Скажите, уксус три крышки - это что означает? Уксус девяти процентный? А крышки - это крышки от бутылки с уксусом?
Да! уксус 9% крышка от бутылки.
Способ маринования интересный , но лучше использовать для свинины. Курица и кислоты не очень совместимы. К тому же, шашлычки лучше жарить сразу - такое я бы не стала замораживать - вы же подержали это в воде, а потом хотите превратить в лед? Лед разорвет ткани изнутри, а когда все растает - вместе с водой из мяса выльется весь сок и вся сочность. По этой же причине, когда вы покупаете мороженноое мясо, которое для веса водой полили - вкус соответсвующий
Замораживать нужно наиболее обезвоженные продукты и маринад делать так, чтобы воды минимум))))
Да я согласна! что свинина намного вкуснее,а если еще и на природе есть!Куриное мясо мне тоже очень нравится,да и не только мне! этот рецепт достался мне от родителей,и проверен многими годами и друзьями!А про заморозку проверенно лично!
Как говорят на вкус и цвет...!
обязательно попробую замариновать вашим способом свининку. Только чтобы сразу зажарить. Думаю, шашлычки очень вкусные и сочные будут.
Попробуйте очень вкусные!только желательно замочить на ночь.
На здоровье!
спасибо,за вкусный и интересный рецепт.
Большое спасибо!
Вкусный шашлычок!!!
Мне тоже нравится.
мне здесь лимон понравился, люблю его в мясе
Я думаю можно!только на большой t*(.Что б корочка получилась и в нутри сочность осталась.)
Спасибо большое!Обязательно попробуйте!Очень вкусно,мягкое,сочное.Грибы добавила впервые,тоже вкусно получилось.
А в духовке можно?
Рецепт-СУПЕР,забираю в КК
Вы меня заинтриговали Вашим способом маринования, такого рецепта у меня нет. Спасибо, обязательно попробуем.
спасибо за интересный рецепт!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки