Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка

АйшварияПоваренок 3 уровня

31 октября 2012, 23:56
9217

Шоколадные заготовки

Предлагаю вам способ, как быстро и красиво украсить торт или любимое пирожное.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Шоколадные заготовки»:

Шоколад темный (у меня капельки, можно плитку ) — 50 г
Шоколад белый (можно подкрасить в любой цвет) — 50 г

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 540.5 ккал	белки 4.8 г	жиры 32.9 г	углеводы 57.4 г
100 г блюда
ккал 540.5 ккал	белки 4.8 г	жиры 32.9 г	углеводы 57.4 г

Рецепт «Шоколадные заготовки»:

Промыть листики под холодной водой, обсушить полотенцем. Растопить черный (белый) шоколад, кисточкой обмазать на выпуклой стороне листа (чем больше слой шоколада на листе, тем легче снимается лист)
С белым шоколадом сделать то же самое.
По необходимости (при застывании) подогревать шоколад.

Готовые листики выложить на поднос, поставить в морозильную камеру на 10 мин.
Достать, удалить листики с шоколада.
Сложить шоколадные листики в коробочку, накрыть пакетиком и убрать в морозильную камеру.
Можно рисовать шоколадом разные узоры, бабочки, сердечки, цветы и т. д.
Для бабочки нужно целлофановый пакет или рукав, использую два цвета: черный (белый подкрашиваем пищевым красителем) и розовый. Рисовать на пакете.
Линии делать как можно толще!
Для поднятия крылышек чуть приподнять пакет и положить в холодильник на 5 мин.
С подставкой для горячего можно сделать такой узор!
Рисовать на пакете, пакет передвинуть на досточку и в холодильник.
Таким способом в любое время можно украсить торт.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои секреты быстрой кулинарии" На праздничный стол

Теги: украшение заготовка заморозка

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69103/]Шоколадные заготовки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69103/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/31/56/26807_90074-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Заморозка
Предлагаю вам способ, как быстро и красиво украсить торт или любимое пирожное.

Ингредиенты: Шоколад темный, Шоколад белый.
Тэги: украшение, заготовка, заморозка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные заготовки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/31/56/26807_90074-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные заготовки" title="Рецепт: Шоколадные заготовки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам способ, как быстро и красиво украсить торт или любимое пирожное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/177/">
          Заморозка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные заготовки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2081/">заморозка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69103/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные заготовки

Предлагаю вам способ, как быстро и красиво украсить торт или любимое пирожное.

Категория: Заготовки › Заморозка

Ингредиенты для «Шоколадные заготовки»:

Шоколад темный Шоколад белый

Тэги: украшение, заготовка, заморозка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 ноября 2012 года стажер #

С листьями удивили. Сделаю такие заготовки, обязательно пригодятся.

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!делайте!

1 ноября 2012 года lubovzina #

я так листики делала, на сайте брала идею. У меня вопрос: когда шоколад заносишь в помещение он начинает плыть

- что делать? Слой шоколада что ли толще мазать?

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Я думаю поменять шоколад!У меня даже в помещении держит форму.А когда трогаю руками он мягкий и плывет в руках.

1 ноября 2012 года lubovzina #

я брала хороший, процент какао 77, но кончики у листьев в помещении начинали загибаться или так и надо

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

А вы на какой стороне листика мазали?Нужно на выпуклой.попробуйте чуть меньше шоколада и уберайте в морозильную камеру.

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Думаю, может у вас шоколад сильно горячий?

1 ноября 2012 года lubovzina #

да нет шоколад тепленький,в морозилку ставила правда мазала на вогнутой

.ну и ладно принцип понятен , спасибо за консультацию

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Не расстраивайтесь!в следующий раз все обязательно получиться!Намного лучше и красивей чем у меня!

1 ноября 2012 года Navigator #

Замечательно получилось!

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2012 года луиза69 #

мне листики очень понравились!!!!!!!!!!!!!! спасибо за идею!

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!Какраз время делать, пока листики на деревьях есть.

1 ноября 2012 года Valushok #

Очень интересный вариант ,как делать украшения из шоколада, беру на заметку.

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!Так в любое время полез в морозилку,украсил за 5 мин.

1 ноября 2012 года Фи-фи Интрига Сезона #

...нет слов! Я внимательно слежу за вашими рецептами. Спасибо.

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо очень приятно!

1 ноября 2012 года дуэт #

Очень красивые украшения!

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2012 года Pulcherima #

Листики где-то на сайте уже есть,а бабочек по-моему еще не было.Я бабочек тоже делала,брала инструкцию на сайте "кухарка".Если позволите-замечание:там,кажется говорилось,что красители для белого шоколада лучше брать жидкие,а если сухие,то их нужно немного спиртом развести и уж потом добавить.А чтобы у бабочки крылышки были подняты,нужно,чтобы она застывала,лежа в раскрытой книге или пленку,на которой вы бабочку нарисовали,положить на узкий округлый предмет(я на рулон фольги положила).

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Я смотрела на этом сайте есть листики,но не такие.В книгу кладут бабочки из "Айсинга".А за краситель,я знаю водку используют для подкраски мастики.

1 ноября 2012 года Pulcherima #

Про бабочек из айсинга тоже слышала,вот и у шоколадных такая же технология была.А кстати,вот тут уже задавали вопрос про шоколад-у многих он "плывет",а у вас нет,вы какой марки шоколад берете?

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Если присмотритесь на фотографии у меня не плывет.А по поводу марки, я беру капельки на вес (т.м не спрашивала) если так интересует могу спросить у продавца!

1 ноября 2012 года barska #

Какая виртуозная работа!

Удачи!

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2012 года MARLEN #

Красивое получились шоколадные украшения!

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!хочу еще нарисовать мультячек.

1 ноября 2012 года Kleine Hase #

Хорошие рекомендации! Читала про такой способ ( листочки), но на практике руки не доходили

Скажите, а шоколад при помещении его в холодильник- морозильник, не белеет?

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Нет,фото где торт, там шоколад после морозильной камеры.

1 ноября 2012 года vorobyshek #

Красота!!!

А у меня все руки не доходят до такой красоты или шоколад не доживает, уж очень я его люблю.

Но на новогодний торт придется для доченьки что-либо эдакое сотворить.

1 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!Сегодня хотела "Смешарика" нарисовать полезла за белым шоколадом а его там нет!только пустая бумажка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные заготовки

Ингредиенты для «Шоколадные заготовки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные заготовки»:

Похожие рецепты

Замороженная зелень со сливочным маслицем

Овощи с начинкой "Привет из лета"

Замороженный томатный суп

Замороженная кесадилья для завтрака

Водка "под шубой"

Котлеты тушеные

Рапаны

Замороженный перец

Итальянская пассеровка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!