Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

АйшварияПоваренок 3 уровня

7 ноября 2012, 21:32
5654

Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте

Рецепт, который я здесь привожу, не претендует на звание самого правильного и классического - он немного адаптирован и упрощён.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте»:

Молоко сухое — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Молоко (цельное молоко) — 120-150 мл
Кардамон (молотый) — 1/3 ч. л.
Сахар — 2-3 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1735.3 ккал	белки 87.2 г	жиры 14.3 г	углеводы 313.7 г
100 г блюда
ккал 289.2 ккал	белки 14.5 г	жиры 2.4 г	углеводы 52.3 г

Рецепт «Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте»:

Смешайте в миске сухое молоко, муку, сахар, кардамон и пищевую соду.
Постепенно вливайте цельное молоко и перемешивайте до тех пор, пока не получится плотное и эластичное тесто.
Раскатать тесто скалкой толщиной примерно 2- 2,5 см. С помощью стакана вырезаем кружочки, как на пельмени.
В середине вырезаем стопкой маленькие кружочки. Получились, как баранка.
Подогрейте масло для жарки во фритюре или сковороде, жарить с обеих сторон на среднем огне (можно серединки тоже пожарить). Во время жарки увеличиваются в объёме примерно в два раза. Выкладывать на салфетки, чтобы лишнее масло ушло. Сверху присыпать сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий душистый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69283/]Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69283/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/07/32/31635_65016-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Рецепт, который я здесь привожу, не претендует на звание самого правильного и классического - он немного адаптирован и упрощён.

Ингредиенты: Молоко сухое, Мука пшеничная, Молоко, Кардамон, Сахар, Сода, Масло растительное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/07/32/31635_65016-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте" title="Рецепт: Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт, который я здесь привожу, не претендует на звание самого правильного и классического - он немного адаптирован и упрощён.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69283/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте»:

Молоко сухое Мука пшеничная Молоко Кардамон Сахар Сода Масло растительное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 ноября 2012 года semsvet #

Симпатичное лакомство!

Добавьте растительное масло в ингредиенты.

8 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо

!Вечером уже голова не соображает

8 ноября 2012 года marbela #

вопрос по рецепту

«Раскатать тесто скалкой диаметром примерное 2- 2,5 см. ..»

Вы, наверное, ошиблись и хотели написать толщиной 2-2,5 см ? Или это я ошибаюсь ?

8 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Вы правы,толщиной 2-2,5см!

Спасибо!

8 ноября 2012 года Фи-фи Интрига Сезона #

8 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2012 года ДинСергевна #

Должны быть вкусные бублики-пончики

Если кому интересно, настоящие (не упрощенные) "Гулаб-Джамуны" преставлял Aron-Space https://www.povarenok.ru/recipes/show/21244/

8 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Да оригинальными должны быть шарики!Но у меня они не получаются,рвутся.

8 ноября 2012 года ДинСергевна #

Ага... Там в комментариях есть совет брать обезжиренное молоко, надо будет попробовать

А Ваш рецепт, конечно, беспроигрышный, обязательно должен получиться

9 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2012 года AnnaSkorn #

Люблю все индийское

8 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2012 года мисс #

интересно

8 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Очень вкусные!

8 ноября 2012 года Kleine Hase #

Вкусные бублики! Только Вы забыли соду написать, сколько её нужно?

8 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

8 ноября 2012 года Kleine Hase #

Уважаемая, Айшвария! Внесите ясность! Этот http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-6374-page-108.html рецепт Ваш?

8 ноября 2012 года белошвейка #

Хочу

8 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

7 ноября 2012 года гугуся #

Error

7 ноября 2012 года barska #

Мне понравились Ваши индийские бублики!

8 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте

Ингредиенты для «Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индийское лакомство «Гулабджамуны» в упрощенном варианте»:

Похожие рецепты

Чешские пончики

Вергуны

Баурсаки из творожного теста

Нежные пончики на твороге

Творожно-кокосовые шарики

Пончики "Брызги шампанского"

"Творожные калачики"

Пончики "Полицейские" постные

Пончики с вишней

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!