Оригинальный способ подачи рыбки для любого праздника! Сочетание запеченных помидора и рыбы - что-то необыкновенно вкусное! Рыбка получилась просто ВОСХИТИТЕЛЬНОЙ, настолько нежно, сочно и вкусно!!!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 13 ноября 2012, 15:47
- 16759
Рыба, запечённая в помидорах
Ингредиенты для «Рыба, запечённая в помидорах»:
- Филе рыбное (подойдёт любое, у меня филе тилапии) — 1 шт
- Помидор (крупные) — 2 шт
- Масло сливочное — 0,5 ст. л.
- Специи (соль, перец по вкусу)
- Сок лимонный — 0,5 ст. л.
- Зелень (укроп и базилик по 2веточки)
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
304.1 ккал |
белки
40.7 г |
жиры
9.4 г |
углеводы
16.1 г |
| Порции | |||
| ккал 152.1 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 8.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рыба, запечённая в помидорах»:
-
Подготавливаем рыбку. Филе разрезаем вдоль на 2 части, очищаем от костей, если есть, слегка отбиваем. Затем солим, перчим, посыпаем любимыми специями и нарезанной зеленью.
-
Берем крупные помидоры, хорошенько их моем. Срезаем крышечку. Ложечкой удаляем перегородки, семена и сок. Солим и перчим по вкусу.
-
Сворачиваем подготовленные полоски рыбного филе в рулетик и укладываем внутрь помидорa. Я добавила по несколько брусочков российского сыра. И отправляем всю эту красоту в духовку на 20-30 мин. при 200С.
-
Пока рыбка запекается, приготовим заливку. Растопим 0,5 ст. л. сливочного масла. Добавим 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 0,5 ст. л. лимонного сока, несколько измельчённых листочков базилика и всё хорошенько перемешаем.
-
За 5 мин. до готовности помидоры с рыбой поливаем нашей заправкой и оставляем в духовке ещё на пять минут. Готовую нежную, сочную, ароматную рыбку достаём из духовки, украшаем зеленью и подаём к столу! Изумительно вкусно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2015 года selesta nsk #
22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
2 апреля 2015 года Lerok569 #
2 апреля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 июня 2015 года kvika 27 #
28 августа 2014 года Натусик2507 #
28 августа 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
24 марта 2014 года Покусаева Ольга #
24 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
Спасибо большое!
19 марта 2014 года Katerina1122 #
19 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Жорик1985 #
19 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
20 января 2013 года TatyankaC #
20 января 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
20 января 2013 года TatyankaC #
15 января 2013 года Tattii #
18 ноября 2012 года Tascha #
13 ноября 2012 года PELAGEYA #
13 ноября 2012 года чучундра #
13 ноября 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)
13 ноября 2012 года Tasha_1980 #
Да, такая рыбка получается очень сочной (у подруги кушала такую закусочку
13 ноября 2012 года MARLEN #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: