Очередное блюдо из серии быстро-вкусно-полезно. Постные котлетки для тех, кто держит пост или сидит на диете. Вкусные и очень простые в приготовлении котлетки.
efimmmaПоваренок 4 уровня
- 2 декабря 2012, 21:25
- 414617
Котлеты из овсяных хлопьев
Ингредиенты для «Котлеты из овсяных хлопьев»:
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
966 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
46.6 г |
углеводы
119.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Котлеты из овсяных хлопьев»:
Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 20 минут набухать.
Картофель, лук, морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
К набухшей овсянке добавить все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Получившийся фарш должен быть не слишком густой и не очень жидкий. Его надо выкладывать ложкой, но я добавила ещё кулачок сырых хлопьев и лепила всё руками.
Обжариваем наши котлетки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и доводим до готовности около 5 минут. Масло использовать как на обжарку обычных котлет, они не сильно впитывают масло.
Котлетки получаются сытные, нежные и полезные. Как раз для тех, кто решил сесть на диету. По желанию в рецепт можно добавить и грибы.
Овсяные котлетки являются постным блюдом и поэтому яйца в рецепт не добавляют, они прекрасно держат форму и так. Но сейчас не пост, так что добавлять яйца или нет решать только вам. Вкус от этого не страдает. Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Картофель, лук, морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
К набухшей овсянке добавить все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Получившийся фарш должен быть не слишком густой и не очень жидкий. Его надо выкладывать ложкой, но я добавила ещё кулачок сырых хлопьев и лепила всё руками.
Обжариваем наши котлетки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и доводим до готовности около 5 минут. Масло использовать как на обжарку обычных котлет, они не сильно впитывают масло.
Котлетки получаются сытные, нежные и полезные. Как раз для тех, кто решил сесть на диету. По желанию в рецепт можно добавить и грибы.
Овсяные котлетки являются постным блюдом и поэтому яйца в рецепт не добавляют, они прекрасно держат форму и так. Но сейчас не пост, так что добавлять яйца или нет решать только вам. Вкус от этого не страдает. Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2012 года tomi_tn #
3 декабря 2012 года Аэлена #
3 декабря 2012 года адалия #
3 декабря 2012 года TinkaV #
13 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
3 декабря 2012 года дуэт #
3 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
3 декабря 2012 года U-LA #
3 декабря 2012 года LadyOnline #
3 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
3 декабря 2012 года Innysja #
3 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
3 декабря 2012 года Зиночка_Корзиночка deleted #
13 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
3 декабря 2012 года Valushok #
13 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
2 декабря 2012 года Navely #
2 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
2 декабря 2012 года tatu116 #
2 декабря 2012 года NADEZDABILAL #
2 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
2 декабря 2012 года NADEZDABILAL #
2 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
2 декабря 2012 года LyBoW #
2 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: