Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов
  • 3 декабря 2012, 12:38
  • 35514

Салат "Полковничий"

Рецепт: Салат Полковничий

Открылся у нас в городе новый специализированный рыбный магазин. "Альбатрос" называется. Вообще-то, просто переехал в новое большое помещение. Красивый, просторный))) И стены отделаны кафельной плиткой такой же, как моя ванна... с морской тематикой. Зашла, увидела баночки с печенью трески, и так мне захотелось салатика из нее. Ну, просто воспоминание детства))) Правда, в детстве мама делала только печень, яйца и лук. Этот рецепт из журнала "Школа гастронома".

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Полковничий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1548.3 ккал 		белки
35.7 г 		жиры
139.4 г 		углеводы
43.1 г
100 г блюда
ккал
118.2 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
10.6 г		 углеводы
3.3 г

Рецепт «Салат "Полковничий"»:

  • Печень вынуть на бумажные полотенца и дать обсохнуть.

  • Огурцы нарезать маленькими кубиками, сельдерей - тонкими ломтиками, яйца нарезать кубиками. Смешать в миске.

  • Печень можно просто измельчить вилкой или нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам и перемешать.

  • Лук и зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в салат и хорошо перемешать.

  • Выложить салат в салатник и украсить тонкими полосками сладкого красного болгарского перца. Приятного аппетита.

  • Если вам салат покажется суховат, можно заправить его небольшим количеством майонеза. У меня заправка из сметаны, взбитой с зеленью и зеленым луком + французская горчица и чуть-чуть соевого соуса.



Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска ужин обед завтрак

Вкусы: рыбный огуречный свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Полковничий"
Рецепт: Салат Полковничий

Открылся у нас в городе новый специализированный рыбный магазин. "Альбатрос" называется. Вообще-то, просто переехал в новое большое помещение. Красивый, просторный))) И стены отделаны кафельной плиткой такой же, как моя ванна... с морской тематикой. Зашла, увидела баночки с печенью трески, и так мне захотелось салатика из нее. Ну, просто воспоминание детства))) Правда, в детстве мама делала только печень, яйца и лук. Этот рецепт из журнала "Школа гастронома".

Ингредиенты для «Салат "Полковничий"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Полковничий"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень спокойно отношусь к печени трески, но обязательно попробую! Очень аппетитно!
Буду рада, если вам понравится.
Просто обалденный!!
Спасибо-спасибо)))
Вкусный салатик!
Нууу... по крайней мере, очень интересный оказался))
Очень интересно, я так не готовила!
Ну, вот и попробуйте))
Обязательно, скоро день рождения. Вся администрация ждет от меня накрытый стол. Буду выпестрошиваться.
Тогда, удачи!!!
Спасибо!
Отличный салат!
Спасибо, Ниночка, бери на вооружение - свежая нотка.
Все гениальное просто !Вам как всегда +++++ и браво!
Благодарю вас!!! Очень приятно.
Печень бы найти где Хороший салатик!
Жалко, Оля, что у вас ее нет в продаже. Хочешь, я тебе вышлю пару баночек. Напиши адрес в личку.
Спасибо большое Ниночка! Но лучше не надо, пересылка в копеечку выльется. Но в копилочку обязательно беру, куплю когда поеду к родителям или в гости кто приедет, попрошу. Спасибо!
Оля, а где ты живешь, если не секрет?
Не секрет. Во Франции.
Ну, тогда да... дороговато. Я уже догадалась по первому рецепту твоей недели. Жду с нетерпением продолжения)))
Cпасибо! Надеюсь, что не разочарую!
Спасибо!
На здоровье!
Салатик - прелесть. А то однобокий вариант с яйцами и луком уже надоел!
Олечка, спасибо! Ты совершенно права. Огурец и, особенно, сельдерей внесли такую свежую нотку)))
классный салатик
Спасибо, Света)))
Без проигрышный вариант!
Большое спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"
Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки