Главная > Рецепты версия для печати
| « Голубцы в китайском стиле | Салат из брокколи с соусом из кешью » |
Торт "Футбольный мяч"
![Рецепт: Торт "Футбольный мяч"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/23/55/54419_14884-300x0.jpg "Рецепт: Торт "Футбольный мяч"")
23 декабря 2012, 21:55
Просмотров: 44404
Поварёнок 9 уровня
23 декабря 2012, 21:55
Просмотров: 44404
Просмотров: 44404
Описание: Очень хотелось порадовать мужа, футбольного болельщика, и я испекла для него вот такой торт в виде мяча. Поскольку мой муж любит торты со сметанным кремом, мяч у меня - бисквит со сметанным кремом. Причем бисквит я использовала на желтках, заранее испеченный и замороженный (тогда надо было утилизовать желтки, оставшиеся после приготовления рулетов из яичных белков). И вот их час настал! И это существенно уменьшило время приготовления этого торта.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Предназначение:
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: День рождения
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: День рождения
На ужин: На десерт
Ингредиенты для "Торт "Футбольный мяч"":
- Сахар (150 г в крем для бисквита, 80 г в крем для украшения) — 230 г
- Сметана (25%, 800 г в крем для бисквита, 400 г в крем для украшения) — 1,2 кг
- Бисквит (готовый, по Вашему любимому рецепту, у меня был из желтков) — 1,2 кг
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Рецепт "Торт "Футбольный мяч"":
|
Оставить круглый корж для основания торта толщиной 1 см. |
|
Оставшийся бисквит нарезать кубиками. |
|
Выложить пищевой пленкой круглую глубокую форму (можно миску). |
|
Взбить сметану с сахаром до воздушного крема. |
|
Смазать кремом круглый корж. |
|
Кубики бисквита смешать с кремом и выложить в форму. Сверху положить круглый корж кремом вниз. Поставить в холодильник, лучше на ночь. Затем перевернуть торт на плоское блюдо. |
|
Взбить сметану с сахаром для украшения торта до устойчивого состояния. Ножом наметить, где будут шоколадные части. В 1/3 часть крема добавить какао-порошок, перемешать и отсадить на торт с помощью кулинарного мешка или шприца. |
|
Отсадить белый крем на торт. |
| Поставить в холодильник часа на два. Можно подавать к чаю! Приятного аппетита! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Я сижу на диете, часто делаю белковые омлеты. Теперь знаю, куда девать желтки)) Тортик ваш еще не делала, но обязательно сделаю сыну на день рождение!)
Только у меня сверху мастика (немного криво, я впервые делала мастику)
заморозила его.А,когда решила мужу на День рождения испечь торт в виде футбольного мяча,вспомнила про бисквит,и это так сэкономило мне время приготовления!
Рецепт супер!Буду готовить.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: