Очень хотелось порадовать мужа, футбольного болельщика, и я испекла для него вот такой торт в виде мяча. Поскольку мой муж любит торты со сметанным кремом, мяч у меня - бисквит со сметанным кремом. Причем бисквит я использовала на желтках, заранее испеченный и замороженный (тогда надо было утилизовать желтки, оставшиеся после приготовления рулетов из яичных белков). И вот их час настал! И это существенно уменьшило время приготовления этого торта.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 23 декабря 2012, 21:55
- 42074
Торт "Футбольный мяч"
Ингредиенты для «Торт "Футбольный мяч"»:
- Сахар (150 г в крем для бисквита, 80 г в крем для украшения) — 230 г
- Сметана (25%, 800 г в крем для бисквита, 400 г в крем для украшения) — 1,2 кг
- Бисквит (готовый, по Вашему любимому рецепту, у меня был из желтков) — 1,2 кг
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6152.2 ккал |
белки
121.2 г |
жиры
257 г |
углеводы
831.3 г |
| Порции | |||
| ккал 384.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 52 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Торт "Футбольный мяч"»:
-
Оставить круглый корж для основания торта толщиной 1 см.
-
Оставшийся бисквит нарезать кубиками.
-
Выложить пищевой пленкой круглую глубокую форму (можно миску).
-
Взбить сметану с сахаром до воздушного крема.
-
Смазать кремом круглый корж.
-
Кубики бисквита смешать с кремом и выложить в форму. Сверху положить круглый корж кремом вниз. Поставить в холодильник, лучше на ночь. Затем перевернуть торт на плоское блюдо.
-
Взбить сметану с сахаром для украшения торта до устойчивого состояния. Ножом наметить, где будут шоколадные части. В 1/3 часть крема добавить какао-порошок, перемешать и отсадить на торт с помощью кулинарного мешка или шприца.
-
Отсадить белый крем на торт.
-
Поставить в холодильник часа на два. Можно подавать к чаю!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2017 года aida14aida14 #
21 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года aida14aida14 #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года aida14aida14 #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года Valentinka13 #
Я сижу на диете, часто делаю белковые омлеты. Теперь знаю, куда девать желтки)) Тортик ваш еще не делала, но обязательно сделаю сыну на день рождение!)
9 апреля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
19 марта 2015 года whisper_of_scream #
Только у меня сверху мастика (немного криво, я впервые делала мастику)
19 марта 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Первушина Елена #
4 ноября 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года moor #
2 ноября 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
22 июня 2013 года Гурмандия #
22 июня 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
заморозила его.А,когда решила мужу на День рождения испечь торт в виде футбольного мяча,вспомнила про бисквит,и это так сэкономило мне время приготовления!
25 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)
25 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)
25 февраля 2013 года Ksynchuk #
25 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
31 января 2013 года diana1616 #
31 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 декабря 2012 года shamrocky #
28 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года Olga_Kov #
25 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года Olga_Kov #
26 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года Завиток #
25 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Тамуся #
25 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Annyca #
25 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Иллона Дари #
24 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Marrie #
Рецепт супер!Буду готовить.
24 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Дарья Младенцева #
24 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Ольчик40 #
24 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Pusselka #
24 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: