Кролик приготовленный в мультиварке с гарниром картофель
Андрей ФастовичПоваренок 0 уровня
- 25 декабря 2012, 0:10
- 7120
Кролик в сметанном соусе с коньяком
Ингредиенты для «Кролик в сметанном соусе с коньяком»:
- Кролик (молодой кролик) — 1,5 кг
- Морковь (фигурная нарезка) — 250-300 г
- Лук репчатый (большая головка, нарезанная кольцами) — 100 г
- Вода (чтобы покрыло содержимое кастрюли) — 1-1,5 л
- Сметана (15%) — 200 г
- Коньяк — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Картофель (фигурно нарезанный, сколько возьмет за 1 раз для приготовления на пару)
- Масло растительное (для обжарки) — 100 г
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3039.8 ккал |
белки
220.3 г |
жиры
220.2 г |
углеводы
34.1 г |
| Порции | |||
| ккал 506.6 ккал |
белки 36.7 г |
жиры 36.7 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Кролик в сметанном соусе с коньяком»:
-
Помыть, нарезать порционно кролика, обжарить до золотистого цвета. Уложить слоями лук, морковь, залить водой, добавить соль, перец, сметану. Установить функцию ТУШЕНИЕ.
-
Фигурно нарезанный картофель укладываем в контейнер для приготовления на пару. За 35 - 40 минут до окончания приготовления кролика устанавливаем контейнер с картофелем в мультиварку.
-
За 10-15 минут до окончания приготовления добавляем коньяк.
-
Для тех, кого интересует тёрка, которой я нарезаю овощи:
У нас семья из 5-ти человек, наелись с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2012 года SHLM #
26 декабря 2012 года kelmesko #
25 декабря 2012 года Людмила_Sv #
25 декабря 2012 года Андрей Фастович # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года Smir Nova deleted #
вот такой ножик. у нас в семье он уже лет 25-30 живет, еще бабушка им пользовалась))
называется "нож карбовочный"
25 декабря 2012 года Smir Nova deleted #
вот такой ножик. у нас в семье он уже лет 25-30 живет, еще бабушка им пользовалась))
25 декабря 2012 года natalina79 #
25 декабря 2012 года Smir Nova deleted #
главное делать тоненько, чтобы на пересечении "волн" получились дырочки)
25 декабря 2012 года Андрей Фастович # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года OLGA_BOSS #
25 декабря 2012 года Андрей Фастович # (автор рецепта)
Продают кругом на рынках терки (для корейской морковки) с разными насадками и держателем для овощей. и картофелину прокручиваем.
25 декабря 2012 года Innara K #
25 декабря 2012 года КАТАВА #
25 декабря 2012 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: