• 7 января 2013, 15:00
  • 8473

Закуска из сельди с маринованным огурцом

Рецепт: Закуска из сельди с маринованным огурцом

Закуска из творожного крема и сельди, с маринованным огурчиком и запеченным болгарским перцемТрадиционная в моей семье закуска для любителей сельди

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из сельди с маринованным огурцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1560.9 ккал
белки
147.5 г
жиры
114.5 г
углеводы
38.7 г
Порции
ккал
111.5 ккал
белки
10.5 г
жиры
8.2 г
углеводы
2.8 г
100 г блюда
ккал
122.9 ккал
белки
11.6 г
жиры
9 г
углеводы
3 г

Рецепт «Закуска из сельди с маринованным огурцом»:

  • Перцы помыть, обсушить, запечь до готовности, очистить.
    Нарезать тонкими полосками.

  • Сельдь очистить от костей, внутренностей и кожи. Нарезать филе наискось на 14 частей. Из одной половины получается семь красивых кусочков.
    Творожный крем смешать с мелко нарезанным укропом.
    по желанию можно добавить маленькую сладкую луковичку.
    если сельдь малосольная, массу нужно немного посолить и поперчить.

  • Чайной ложкой выкладывать на слайсы перца творожную массу, скрутить рулетик. Сверху уложить кусочек сельди, кружок бочкового огурца, кружок перепелиного яйца, веточку укропа.

  • Бон аппетит!

Если честно, то мне больше нравится подавать эту закуску на кусочке бородинского хлеба, подсушенного в духовке. Хрустящая греночка черного хлеба идеально сочетается с сельдью, творожной массой, запеченным болгарским перцем и кислым огурчиком.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из сельди с маринованным огурцом
Рецепт: Закуска из сельди с маринованным огурцом

Закуска из творожного крема и сельди, с маринованным огурчиком и запеченным болгарским перцемТрадиционная в моей семье закуска для любителей сельди

Ингредиенты для «Закуска из сельди с маринованным огурцом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из сельди с маринованным огурцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Элегантная закуска! Красиво и аппетитно выглядит
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки