• 9 января 2013, 0:10
  • 84494

Горбуша, запеченная с лимоном

Рецепт: Горбуша, запеченная с лимоном

Рыбка получается очень сочная, с кислинкой лимона и с насыщенным вкусом овощей, которые можно нарезать к рыбке на противень. Можно кушать, как в горячем, так и в холодном виде, очень пропитывается лимоном и аромат - волшебный.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная с лимоном»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1216.7 ккал
белки
46.3 г
жиры
92.2 г
углеводы
52.6 г
100 г блюда
ккал
95.1 ккал
белки
3.6 г
жиры
7.2 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Горбуша, запеченная с лимоном»:

Рыбу почистить, разрезать брюшко, помыть, промокнуть от избытка влаги и натереть солью и специями. Специи - какие любите, у меня смесь для рыбы.
Лимон разрезать на половинки и каждую половинку нарезать тонко, так же поступить с помидором и луком.
Затем уложить рыбу в емкость для запекания и полить по ложке масла в брюшко - горбуша суховата. Укладываем нарезанные овощи, соблюдая очередность - лук, лимон, помидор.

Рядом можно уложить нарезанный сладкий перец или любые другие овощи, тут можно импровизировать, получится все равно вкусно, доминирует лимон.
Сверху полить остатками масла, выдавить еще половинку лимона на овощи и поставить в разогретую до 180гр духовку на 40 минут.

Вот такая в готовом виде получилась рыбка, можно так запекать скумбрию или любую другую рыбу.
Посыпать зеленью, в выделившийся сок можно выдавить зубчик чесночка, макать туда кусочки рыбы и кушать.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горбуша, запеченная с лимоном
Рецепт: Горбуша, запеченная с лимоном

Рыбка получается очень сочная, с кислинкой лимона и с насыщенным вкусом овощей, которые можно нарезать к рыбке на противень. Можно кушать, как в горячем, так и в холодном виде, очень пропитывается лимоном и аромат - волшебный.

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная с лимоном»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересно, необычно и очень красиво!
спасибо, я рада, что вам понравилось.
молодец, хороша рыбка)
Какие красочные аппетитные фото! С дебютом!
Ну да, красиво получилось! А лимона не много?

И конечно с дебютом Вас!!!
спасибо.
лимона много, но мы любим кислоту, а потом еще и чеснок выдавливаю в кислый сок, получается - обалдеть. если не любите, то достаточно одного лимона, который порезан в рыбе.
но могу сказать, что кислота не навязчивая, очень гармонично связана с букетом вкусов сока с рыбы, помидорчика и сладкого перца.
Хм, заманчиво! Может даже попробую!
а попробуйте, усилий минимум, а результат обалденный - и вкусно и гостям подать не стыдно.
Какая прелесть!Вкусное и красивое блюдо Вам +++!
спасибо огромное, не ожидала столько отзывов и тем более положительных
Какая вкуснятина. С дебютом Вас.
спасибо, очень рада
У вас прикольный ник
самой смешно, не знаю, как я регистрировалась и что при этом думала, давно регистрировалась, сейчас хотела изменить, но не получается.
Правильно не надо пусть будет
так теперь и будет, менять не надо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки