• 14 января 2013, 13:07
  • 4656

Суп из чечевицы "Яркость"

Рецепт: Суп из чечевицы Яркость

Издревле блюда из чечевицы использовались в рационе питания многих народов. Из ее зерен варили похлебки и каши, а из муки пекли хлеб. И не удивительно! Ведь она очень вкусная и полезная.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из чечевицы "Яркость"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2174.02 ккал
белки
168.63 г
жиры
88.735 г
углеводы
179.551 г
100 г блюда
ккал
99.09 ккал
белки
7.69 г
жиры
4.04 г
углеводы
8.18 г


Рецепт «Суп из чечевицы "Яркость"»:

1. Замачиваем чечевицу. Я взяла красную, но можно и зеленую

2. На плиту ставим бульон, доводим до кипения. Пока бульон греется, натираем морковь и корни петрушки и сельдерея на крупной терке. В кипящий бульон добавляем морковь.

3. Режем мелко лук и добавляем в бульон. Даем закипеть и добавляем корни сельдерея и петрушки.

4. Пока супчик варится, нарезаем мелкими кубиками картофель и свинину. Добавляем их в суп. (Если Вы готовите зеленую чечевицу, то ее нужно класть в суп вместе с картофелем)

5. Когда картофель будет почти готов, добавляем в суп чечевицу, чеснок, перчим, добавляем розмарин и базилик (все специи добавляю по вкусу, поэтому точно не скажу сколько нужно). Даем чечевице приготовиться и выключаем суп. 15-20 минут он должен постоять. Суп получается очень сытный и вкусный! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из чечевицы Яркость
Описание: Издревле блюда из чечевицы использовались в рационе питания многих народов. Из ее зерен варили похлебки и каши, а из муки пекли хлеб. И не удивительно! Ведь она очень вкусная и полезная.
Тэги: обед, первое.


Комментарии и отзывы

Тоже готовлю такой суп, но с куриным филе. Вкусно конечно, но не "ярко"
Спасибо! Будем готовить и наслаждаться!
спасибо!!!!
Не плохо, могу заменить свинину на говядину или баранину?
со свининой вкуснее всего, с бараниной неплохо)
Свинину не ем.. значит с баранинкой!
приятного аппетита!
отличный супец!
огромное спасибо
Обожаю супы из чечевицы!!!И своих приучила.Чесночек там и вправду,в тему!!!!
Я иногда этот супчик на копченостях готовлю(копченые ребрышки)
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3522 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки