Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

апайяПоваренок 4 уровня

22 января 2013, 20:55
27658

Пирог "Калифорнийская гроздь"

Пирог "Калифорнийская гроздь".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Калифорнийская гроздь"»:

Желток яичный (для смазки)
Творог (обезжиренный) — 100 г
Виноград (по количеству виноградин)
Тесто слоеное дрожжевое (500 гр) — 1 упак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1757 ккал	белки 47.2 г	жиры 85.4 г	углеводы 197.7 г
100 г блюда
ккал 351.4 ккал	белки 9.4 г	жиры 17.1 г	углеводы 39.5 г

Рецепт «Пирог "Калифорнийская гроздь"»:

Размороженное тесто я раскатала в длину так, чтобы его площадь увеличилась в 2 раза.
Вырезала круги и поместила творог с виноградом в центр круга.
Хорошо защипила края и сформировала шарики.
Собрала шарики с начинкой в форму виноградной грозди.
Вырезала листочек и стебель.
Дала постоять 10-15 минут на противне и смазала желтком.
Выпекала при тем. 180 гр. до готовности.
Пирог получился сладким благодаря винограду.
У меня он не простоял и 5 минут, он очень быстро исчез со стола)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: пирог

Вкусы: виноградный творожный мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70977/]Пирог "Калифорнийская гроздь"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70977/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/22/55/67604_89407-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог "Калифорнийская гроздь".

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Виноград, Творог, Желток яичный.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Калифорнийская гроздь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/22/55/67604_89407-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Калифорнийская гроздь" title="Рецепт: Пирог Калифорнийская гроздь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог "Калифорнийская гроздь".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Калифорнийская гроздь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70977/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Калифорнийская гроздь"

Пирог "Калифорнийская гроздь".

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Калифорнийская гроздь"»:

Желток яичный Творог Виноград Тесто слоеное дрожжевое

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

316

Фотографии «Пирог "Калифорнийская гроздь"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 ноября 2022 года elerazma #

+10

[+4]

Прекрасный оригинальный рецепт. Правда, я выпекала виноградины верхних слоёв отдельно от кисти в один слой, а потом уже на блюде сформировала кисть.

12 ноября 2022 года Этоя Нетуменяфамилии #

Вот фантазёрка-то!

РЕСПЕКТ!!

15 января 2016 года ГалаАля #

[+5]

Добрый день! Как раз дома были тесто слоеное 250 гр, творог, виноград и яичный желток, которые нужно было срочно куда-то пристроить

)) выбор пал Ваш рецепт. Ничуть не пожалела. Муж съел половину пирога сразу

)) делала ромбом из
25 виноградин

)) очень просто и вкусно!!! Спасибо за идею!!!!

17 января 2016 года апайя # (автор рецепта)

На здоровье

17 января 2016 года ГалаАля #

Спасибо!

30 мая 2015 года nushaxxl #

Отличный рецепт - вкусно, просто и изумительно красиво! По просьбе домашних сделала такой же с грушей и бананом (в виде груши и банана, соответственно). Сейчас ждем малину

Спасибо за идею))

30 мая 2015 года апайя # (автор рецепта)

на здоровье

12 ноября 2022 года Этоя Нетуменяфамилии #

↑Ответ для nushaxxl

Пошла лепить страна!

15 марта 2013 года Лада16 #

Очень оригинальная формовка! Вкусно и интересно отрывать по одной "ягодке" и кушать с чаем!!!

26 февраля 2013 года viva0703 #

Какая красота! Берём на вооружение. Спасибо за такой простой и оригинальный рецепт.

25 февраля 2013 года Silverina1 #

Симпатично!

25 февраля 2013 года lmm1 #

КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2 февраля 2013 года Галина Drik #

Девочки! Мы в 90-х пекли такие пироги-надо было чем-то накормить семью. На тесте и выезжали! Только рецепт был конечно проще-брали тесто сдобное дрожжевое и внутрь закатывали конфеты (были такие круглые, "дунькина радость", они же с повидлом внутри!). Формировали пирог в 2-3 слоя. этот рецепт был большой выручкой, особенно, если есть дети в семье. Причем мы его не резали, как показано на картинке, а отрывали по такой маленькой кругленькой булочке-они хорошо отделяются.

25 февраля 2013 года Silverina1 #

То, о чем Вы пишете - это пирог "Веселая семейка", здесь все-таки иной совсем рецепт.

30 января 2013 года Tasha_1980 #

Потрясающе!!!

Забираю в копилочку

. Спасибо!

24 января 2013 года Hellen_ka #

Замечательная идея!!!

Спасибо!

24 января 2013 года гугуся #

Красиво, необычно, вкусно!

23 января 2013 года Абрикосина1 #

Очень понравилась идея, непременно надо приготовить

23 января 2013 года мисс #

какая прелесть, хочуууууууу

23 января 2013 года Tanya-O-511 #

Вкусно и красиво!

23 января 2013 года Ольчик40 #

Какой интересный пирог получился

23 января 2013 года Taisiya I #

Да, такой пирог точно больше 5 минут не залежится

23 января 2013 года КАТАВА #

красиво. Хорошая идея. Мне кажется или пирог немного недопекся внутри? Как то на фото слоеное тесто слишком влажное внутри, как сырое.
А вообще, очень хорошая идея. Я тут подумала и решила, что такой пирожок получится тоже вкусным из картофельного теста так же с творогом, но положить в начинку кусочек курочки или бекона там...
Я люблю такое сочетание.

23 января 2013 года yohoho # (модератор)

да идея супер но сама тесто слоёное не осилю, а покупное ка-ка

, спасибо за подсказочку с картофельным тестом

15 марта 2013 года Olga_Is #

↑Ответ для КАТАВА

Внутри белый творог , а не пропеченое тесто

15 марта 2013 года КАТАВА #

да, творог я вижу, беленький, но вокруг винограда тесто влажное. Может, то сока виноградного. Чуть подольше можно подержать в духовке, думаю.

15 марта 2013 года Olga_Is #

да , вижу . Но мне кажется это обычная текстура для жирного слоеного теста...Короче , пока не попробуешь , не узнаешь

23 января 2013 года Pusselka #

Идея очень интересная, очень красиво получилось!

23 января 2013 года белошвейка #

Ух ты, какая красивая выпечка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Калифорнийская гроздь"

Ингредиенты для «Пирог "Калифорнийская гроздь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Калифорнийская гроздь"»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Калифорнийская гроздь"

Пирог "Веточка винограда"

Похожие рецепты

Пирог-перевертыш с грушами и орехами

Сырный пирог с виноградом

Пирог "Август"

Разборный яблочный пирог

Пирог "Плачущий"

Пьяный шоколадный пирог

Вишневый пирог с «Мартини» и черникой

Пирог "Соты"

Пирог с капустой

Фотографии «Пирог "Калифорнийская гроздь"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!