• 2 февраля 2013, 21:44
  • 4407

Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука

Рецепт: Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука

Попробуйте эти необычные куриные котлетки с начинкой, с хрустящей корочкой, оформленные в виде звёзд к 23 февраля.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
802.4 ккал
белки
95.1 г
жиры
6 г
углеводы
90.4 г
Порции
ккал
267.5 ккал
белки
31.7 г
жиры
2 г
углеводы
30.1 г
100 г блюда
ккал
69.2 ккал
белки
8.2 г
жиры
0.5 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука»:

  • Для приготовления начинки для куриных котлет я использовала гречневую крупу от компании "Мистраль"

  • Куриное филе пропустить через мясорубку, гречку отварить до готовности, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, сырой картофель очистить и потереть на мелкой тёрке.

  • В куриное филе добавить картофель, соль и перемешать. В гречку добавить лук, перемешать.

  • Из фарша на ладонь выложить небольшую лепёшку.

  • В середину лепёшки положить начинку из гречки и лука.

  • Сформировать котлетку и вылепить звёздочку.

  • Котлетку обвалять в панировочных сухарях.

  • Выпечь при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.

  • Приготовить подливку. В воду добавить муку, довести до кипения, добавить томатную пасту, чесночок и соль. Кипятить 1-2 минуты.



Куриные котлеты с начинкой подавать с подливкой и солёными или маринованными огурчиками.


Куриные котлетки с начинкой в разрезе.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука
Рецепт: Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука

Попробуйте эти необычные куриные котлетки с начинкой, с хрустящей корочкой, оформленные в виде звёзд к 23 февраля.

Ингредиенты для «Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука»:

Комментарии и отзывы

Очень интересно, вкусно и необычно! Удачи!
Спасибо!
Красивые зразы! Отличные звёздочки получились!
Спасибо!
Удачи! Вкусно, но и сама форма решает многое.
Спасибо!
вкуснооооооооо
Какие милые котлетки! Вам ++++++++++
Спасибо!
Интересные "звездочки"!
Спасибо!
Да! Звёздочки такие ровненькие и вкусненькие получились!
Спасибо!
Здорово получилось! забрала в КК
Спасибо!
а мы морские звёзды , класс!!!
Вот что значит, у человека руки от куда надо растут!!! Я в ВОСТОРГЕ от Ваших ОРИГИНАЛЬНО украшенных блюд!!! Все у Вас обычное, но УКРАШЕНИЯ покоряют!!!
Большое спасибо!
Света! Я бы такие не слепила Ты - молодец!!! Удачи тебе!!!
Спасибо,Светлана!
Как аппетитно!Ловите плюсик!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки