Очень интересное блюдо из недр интернета. Готовится в пакете из-под молока или сока. Просто, вкусно, интересно.
fannyПоваренок 5 уровня
- 8 июня 2008, 23:36
- 19575
Куриный сальтисон
Ингредиенты для «Куриный сальтисон»:
- Окорочок куриный — 1 кг
- Желатин — 25 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Специи (соль, перец черный молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2101.6 ккал |
белки
247 г |
жиры
110.7 г |
углеводы
37.1 г |
| Порции | |||
| ккал 350.3 ккал |
белки 41.2 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 6.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.4 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Куриный сальтисон»:
Отделяем мясо от костей, нарезаем кусочками, солим перчим, добавляем сухой желатин, перемешиваем и кладем массу в картонный пакет из-под молока или сока (лучше с фольгой).
Ставим пакет в кастрюлю с кипящей водой и варим 50 -60 мин.
Затем вынимаем пакет из воды, остужаем и ставим в холодильник, для застывания.
Сальтисон освобождаем от пакета и нарезаем небольшими ломтиками.
Ставим пакет в кастрюлю с кипящей водой и варим 50 -60 мин.
Затем вынимаем пакет из воды, остужаем и ставим в холодильник, для застывания.
Сальтисон освобождаем от пакета и нарезаем небольшими ломтиками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня 2008 года Натулька #
9 июня 2008 года Karnaval #
9 июня 2008 года fanny # (автор рецепта)
9 июня 2008 года Tenusha #
9 июня 2008 года Meotida #
9 июня 2008 года DAISY # (модератор)
9 июня 2008 года ли-ли-я #
Обязательно сделаю!
9 июня 2008 года ли-ли-я #
негде было взять.И я все сделала в мешочке для
запекания в духовке(180гр.-1час).Принимайте фото.
11 июня 2008 года nikulj #
17 июня 2008 года ли-ли-я #
9 июня 2008 года ксю-ха deleted #
9 июня 2008 года vanillaeye #
9 июня 2008 года Виталия #
9 июня 2008 года кис-на #
9 июня 2008 года чиполинка #
9 июня 2008 года svet32lana #
9 июня 2008 года ли-ли-я #
9 июня 2008 года Kossssssska #
9 июня 2008 года svet32lana #
9 июня 2008 года Kossssssska #
9 июня 2008 года maxiki #
9 июня 2008 года мисс #
9 июня 2008 года fanny # (автор рецепта)
9 июня 2008 года nikulj #
9 июня 2008 года fanny # (автор рецепта)
9 июня 2008 года Kossssssska #
11 июня 2008 года nikulj #
11 июня 2008 года nikulj #
8 июня 2008 года Kossssssska #
9 июня 2008 года fanny # (автор рецепта)
А можно вообще делать не только с куриным мясом.
9 июня 2008 года Kossssssska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: