• 8 февраля 2013, 14:22
  • 3357

Сельдерей закусочный

Рецепт: Сельдерей закусочный

Закуска из разряда "дешево и сердито" - минимум усилий и вкусная острая закусочка готова.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Сельдерей закусочный»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Сельдерей закусочный»:

Взять чистую стеклянную баночку (у меня поллитровые из под Нескафе), на дно высыпать ложечку соли, плотно поставить нарезанные под размер баночки черенки сельдерея, залить уксусом. Сверху добавить 1-2 ложечки оливкового масла. Закрыть банку. Всё. Когда сельдерей поменяет цвет (у меня обычно уходить 3-4 дня), можно есть.

P.S. Таким образом на Кипре и в Греции "маринуют" много всего - от вареной свеклы до мелких перчинок.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдерей закусочный
Рецепт: Сельдерей закусочный

Закуска из разряда "дешево и сердито" - минимум усилий и вкусная острая закусочка готова.

Ингредиенты для «Сельдерей закусочный»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

как раз с уксусом нужен точный процент, это же не картошка! Картошкой сжечь слизистую вряд ли получится, а это "возьмите чего нибудь какого-нибудь процента, но точно мой рецепт не отрава" - ужасно. Куда модераторы только смотрят.
Скажите, пожалуйста, а уксус скольки процентный нужен? Я очень люблю уксус и все, что горит во рту! А тем более, Вы написали, что можно много что так замариновать... хочу попробовать!
Наверное, любой. Честное слово, не знаю, какой использую - тут на бутылочках не пишут. Пробовала с обычным, белым винным и красным винным. Мне больше нравится в белом, мужу - в красном.
Уксус не очень полезная штука,тем более в большом количестве
А кто ж такие вещи в большом количестве ест? Так, один черенок на всю семью пару раз в неделю
Мой муж почему-то такие штучки больше к блюдам из бобовых уважает и в салатах - промахнулась, это был ответ для Voveraite
Какое количество уксуса требуется?
чтоб сельдерей с верхом закрыть
надо будет сделать с добавлением перчика халапеньо) а то чистый халапеньо соленый..это смерть (мне). И подавать с рибаем или к ростбифу (любителям рибаев с острыми прикусками)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки